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Fumée de cuisine, HENDI, 42 m, Blanc, (L)mm
Marque |
HENDI |
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Couleur |
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UGS :
559246
Catégories : Préparation viande, Ustensiles de cuisine Code EAN : 8711369559246
Avantages :
Pour une utilisation dans la transformation alimentaire et dans les industries de restauration.
Extrêmement résistant et résistant aux températures élevées.
Sans métaux lourds, fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire
Il dispose d’un certificat PZH (National Institute of Hygiene) et d’une déclaration de conformité.
Pour une utilisation dans la transformation alimentaire et dans les industries de restauration.
Extrêmement résistant et résistant aux températures élevées.
Sans métaux lourds, fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire
Il dispose d’un certificat PZH (National Institute of Hygiene) et d’une déclaration de conformité.
Description
Conçu pour attacher et accrocher de la viande et d’autres produits afin de leur donner une forme uniforme avant de fumer, de cuire à la vapeur ou de cuire.
Elle est confectionnée en fil de coton blanc renforcé de fil de polyester.
Épaisseur de ficelle : tex 1480.
Résistance à la ficelle : 19 (+/-5 %) [DAN].
Objectif :– cuire 2,5 h à 90 °C.– fumer : 3 h à 150 °C.Sans métaux lourds.
Il dispose d’un certificat PZH (National Institute of Hygiene) et d’une déclaration de conformité.
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