HENDI 282267 Plaque perforée
Le prix initial était : 17,95 €.15,26 €Le prix actuel est : 15,26 €. HT
Plaque perforée Ø70 mm trous Ø2 mm HENDI 282267 pour hache-viande 210802. Hachage très fin pour farces et pâtés.
| Poids | 0,195 kg |
|---|---|
| Dimensions | 100 × 100 × 7 mm |
| Poids net | |
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| Autre matière |
4 en stock
Plaque perforée Ø 70 mm trous Ø 2 mm HENDI 282267
La plaque perforée HENDI 282267 est un disque de rechange de Ø 70 mm avec perforations de Ø 2 mm, compatible avec le hache-viande HENDI réf. 210802. Les petites perforations de 2 mm produisent une mouture très fine, idéale pour les farces lisses, pâtés et préparations homogènes.
Caractéristiques techniques
- Diamètre du disque : Ø 70 mm
- Diamètre des perforations : Ø 2 mm
- Compatibilité : Hache-viande HENDI réf. 210802
- Type de hachage : Très fin
- Référence fabricant : 282267
Utilisation professionnelle
Ce disque à perforations fines de 2 mm est conçu pour obtenir une texture de viande très lisse, adaptée aux farces de pâtés, terrines, quenelles, boulettes fines et préparations nécessitant une consistance homogène. Indispensable pour les charcutiers, traiteurs et cuisiniers professionnels recherchant un hachage de précision.
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