Découvrez les machines à café professionnelles HENDI pour les restaurants, hôtels, cafés, salles de petit-déjeuner, espaces de pause et collectivités. La gamme réunit percolateurs, machines à café filtre et machines automatiques pour répondre à différents volumes et modes de service.
Choisissez votre équipement selon le nombre de boissons à servir, le type de café proposé, la disponibilité d’un raccordement à l’eau, la place au comptoir et le niveau d’autonomie souhaité.
Complétez votre installation avec nos accessoires café et expresso, nos équipements pour boissons chaudes, notre sélection café et thé et nos adoucisseurs d’eau.
Machines à café professionnelles : choisir selon votre service
Le bon équipement café dépend avant tout de votre cadence de service et de la façon dont le café est proposé : buffet, libre-service, service à table ou tasse préparée à la demande. Avant de choisir, évaluez le nombre de personnes à servir, les périodes de pointe, l’espace disponible et les raccordements nécessaires.
Percolateurs : préparer de grandes quantités de café filtre
Le percolateur prépare le café puis le maintient à température de service. Il convient aux buffets, réunions, petits-déjeuners, collectivités et autres services où plusieurs tasses sont distribuées sur une même période. Comparez la capacité de la cuve, le format de l’appareil, le système de robinet et les caractéristiques de maintien au chaud selon le modèle.
Machines à café filtre : un service continu au comptoir
Une machine à café filtre est adaptée aux établissements qui préparent le café par verseuse. Selon les modèles, une ou plusieurs plaques chauffantes et plusieurs verseuses facilitent l’enchaînement des préparations. Vérifiez la capacité des verseuses, le temps de préparation annoncé et la référence des filtres compatibles.
Machine automatique : des boissons à la demande
La machine automatique prépare les boissons tasse par tasse et convient aux services qui recherchent davantage d’autonomie. Prenez en compte la capacité du réservoir à grains, la consommation quotidienne prévue, les recettes disponibles, la hauteur maximale des tasses et les options d’alimentation en eau du modèle choisi.
Raccordement à l’eau et traitement du calcaire
Si votre appareil est raccordé au réseau, vérifiez la compatibilité de l’installation et les prérequis du fabricant. La dureté de l’eau influence l’entretien de l’équipement : un traitement adapté peut aider à limiter les dépôts de calcaire. Consultez notre sélection d’adoucisseurs d’eau professionnels pour compléter votre installation.
Entretien quotidien et continuité du service
Prévoyez les consommables et accessoires nécessaires dès la mise en service : filtres à café, verseuses, produits d’entretien et solutions de traitement de l’eau lorsque cela est pertinent. Nettoyez régulièrement les éléments en contact avec le café et suivez les instructions de détartrage et d’entretien du fabricant.
Compléter votre espace café
Retrouvez nos accessoires café et expresso, les produits dédiés aux boissons chaudes, notre matériel café et thé et l’ensemble de l’offre Bar & Café pour organiser votre service.
Questions fréquentes sur les machines à café professionnelles
Quel appareil choisir pour un buffet ou une pause-café ?
Un percolateur est souvent adapté lorsque vous devez préparer et distribuer plusieurs tasses de café filtre sur une même plage de service. Choisissez la capacité selon le nombre de convives et la fréquence de renouvellement du café.
Quelle différence entre une machine filtre et un percolateur ?
La machine filtre prépare généralement le café dans une verseuse. Le percolateur prépare une quantité de café dans sa cuve et permet un service direct au robinet. Le choix dépend de votre organisation et du mode de distribution.
Faut-il un raccordement à l’eau pour une machine automatique ?
Cela dépend du modèle. Certaines machines peuvent fonctionner avec un réservoir, d’autres offrent aussi la possibilité d’un raccordement direct. Vérifiez toujours les spécifications techniques avant l’installation.
Pourquoi prévoir un adoucisseur d’eau ?
Dans les zones où l’eau est calcaire, un traitement approprié peut contribuer à limiter les dépôts dans l’équipement. Le choix dépend de la dureté de l’eau, de l’appareil et des recommandations du fabricant.
