Pesez et mesurez avec précision grâce aux 20 références HENDI de la catégorie Balances et broc mesureurs chez CHR Distrib à Argenteuil. La gamme couvre les balances numériques de 3 à 15 kg, la balance numérique 200 kg pour la réception marchandises, la balance pliable et la balance mécanique sans alimentation électrique, ainsi que trois familles de brocs mesureurs — inox gradués (0,5 à 2 L), polypropylène (0,5 à 5 L) et empilables (0,5 à 5 L). Remise permanente de 15 %, stock immédiat, expédition 24–48 h depuis notre entrepôt de 5 000 m².
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Balances de cuisine et brocs mesureurs HENDI : 20 références pour la précision de pesage et de mesure en cuisine professionnelle
La catégorie Balances et broc mesureurs de CHR Distrib regroupe 20 références HENDI couvrant l'intégralité des besoins de pesage et de mesure volumétrique en cuisine professionnelle — des balances numériques compactes pour les dosages de pâtisserie jusqu'à la balance industrielle 200 kg pour la réception des marchandises, et des brocs mesureurs en trois matériaux distincts (inox, polypropylène, empilable) pour tous les contextes de préparation. Ces instruments s'adressent aux restaurants, pâtisseries, boulangeries, traiteurs, collectivités et laboratoires culinaires qui exigent précision et reproductibilité dans leurs recettes. Tous les modèles sont disponibles en stock immédiat à Argenteuil avec une remise permanente de 15 %.
Balances numériques HENDI : de 3 kg à 200 kg, pour chaque usage de la cuisine professionnelle
Les balances numériques HENDI (série 580xxx) couvrent un spectre de capacité exceptionnel — de la balance de précision à 3 kg dédiée aux dosages pâtissiers jusqu'à la balance industrielle 200 kg pour le contrôle des livraisons fournisseurs. Leur conception à plateau inox facilite le nettoyage conforme aux normes HACCP, leur affichage LCD garantit une lecture immédiate en toutes conditions d'éclairage, et leur format ultra-plat (13 à 37 mm d'épaisseur selon le modèle) minimise l'encombrement sur le plan de travail.
La balance numérique 3 kg HENDI 580011 (165×180×31 mm, 15,94 € HT) est la référence d'entrée de gamme, taillée pour les pesées fines en pâtisserie, chocolaterie et cuisine créative où le gramme compte. La balance 5 kg HENDI 580226 (169×218×13 mm) est le format le plus polyvalent de la gamme, couvrant la grande majorité des préparations quotidiennes d'un restaurant. La balance 10 kg HENDI 580028 (160×210×19 mm) convient aux préparations en volumes plus importants — fonds, sauces, pâtes levées. La balance 15 kg HENDI 580233 (266×269×34 mm, 27,63 € HT) est le modèle de référence pour les traiteurs et collectivités qui manipulent des bacs GN complets ou des préparations de grande quantité.
La balance numérique 200 kg HENDI 580462 (298×248×37 mm, 48,41 € HT) est le modèle industriel de la gamme, conçu pour la réception et le contrôle des livraisons fournisseurs — cartons entiers, caisses de légumes, sacs de farine — ainsi que pour la production en grande quantité dans les cuisines centrales, cantines scolaires et unités de restauration collective. Sa surface étendue et sa capacité jusqu'à 200 kg en font un instrument polyvalent entre la salle des livraisons et la zone de production.
Balance pliable et balance mécanique : deux nouvelles références pour des usages spécifiques
La balance de cuisine pliable HENDI 580035 (219×180×16 mm replié, 25,46 € HT) est la solution pour les cuisiniers itinérants, traiteurs en déplacement et chefs en démonstration qui ont besoin d'une balance précise dans un encombrement minimal. Son mécanisme de repli réduit l'épaisseur à 16 mm, permettant de la glisser dans une mallette ou un sac de brigade sans contrainte. C'est également un choix pertinent pour les cuisines exiguës où chaque centimètre carré de plan de travail est précieux.
La balance de cuisine mécanique HENDI 580042 (207×231×254 mm, 24,23 € HT) est la réponse pour les environnements sans prise électrique disponible — terrasses, stands événementiels, espaces de démonstration extérieurs — ou pour les opérateurs souhaitant s'affranchir de toute dépendance aux piles et à l'électronique. Son cadran analogique à lecture directe est robuste par nature et ne nécessite aucun calibrage électronique périodique.
Brocs mesureurs gradués inox HENDI : précision et durabilité pour la pâtisserie et la cuisine gastronomique
Les brocs mesureurs gradués inox HENDI (série 516xxx) se distinguent par leur matériau — l'acier inoxydable résiste aux températures élevées, passe au lave-vaisselle sans déformation ni altération des graduations, et offre une durabilité bien supérieure au polypropylène pour un usage quotidien intensif. Leurs graduations gravées ou sérigraphiées restent lisibles dans le temps, même après des milliers de lavages en machine. La gamme couvre trois capacités adaptées aux usages de cuisine et pâtisserie.
Le broc mesureur gradué inox 0,5 L HENDI 516102 (⌀90×105 mm, 11,86 € HT) est le format idéal pour les sauces, jus et appareils liquides en petites quantités — dressage, finition, dosage d'aromates liquides. Le broc 1 L HENDI 516201 (⌀120×130 mm, 16,96 € HT) est le format le plus polyvalent — crèmes, bouillons, appareils à quiche, pâtes liquides. Le broc 2 L HENDI 516300 (⌀140×170 mm, 21,21 € HT) couvre les préparations plus volumineuses comme les ganaches, les sirops en grande quantité ou les soupes en mise en place.
Brocs mesureurs polypropylène HENDI : légèreté et économie pour les volumes de 0,5 à 5 litres
Les brocs mesureurs en polypropylène HENDI (série 567xxx) offrent le meilleur rapport qualité-prix de la catégorie — ils sont résistants aux chocs, résistants aux produits de nettoyage usuels et suffisamment légers pour être manipulés d'une seule main même remplis. Leur transparence partielle facilite la lecture des niveaux, et leur prix très accessible (de 1,66 € à 8,46 € HT) permet d'en multiplier les exemplaires sur un même poste de travail sans impacter le budget d'équipement.
La gamme couvre cinq capacités progressives : 0,5 L (567104), 1 L (567203), 2 L (567302), 3 L (567401) et 5 L (567500) — des formats adaptés à tous les contextes de préparation, du dosage d'huile pour une friture à la mesure d'un fond de volaille pour un grand service.
Brocs mesureurs empilables HENDI : la solution pour les cuisines à espace de rangement limité
Les brocs mesureurs empilables HENDI (série 567xxx) proposent les mêmes cinq capacités que les modèles polypropylène standards — 0,5 L (567814), 1 L (567821), 2 L (567838), 3 L (567845) et 5 L (567852) — mais avec une conception à emboîtement qui permet de ranger toute la gamme dans l'espace occupé par le plus grand modèle seul. C'est la solution évidente pour les brigades qui souhaitent avoir les cinq capacités disponibles en permanence sans sacrifier l'espace de rangement. Le prix d'entrée à 1,28 € HT pour le modèle 0,5 L rend l'achat d'une série complète particulièrement accessible.
Quel équipement choisir selon votre activité ?
Pour une pâtisserie ou une boulangerie artisanale, la combinaison optimale est la balance numérique 3 kg (580011) pour les pesées fines et les brocs inox gradués 0,5 L et 1 L (516102 + 516201) pour les appareils liquides — la précision du gramme et la résistance thermique de l'inox sont les deux critères prioritaires. Pour un restaurant gastronomique, la balance 5 kg (580226) couvre l'essentiel des préparations, complétée par les brocs inox 1 L et 2 L. Pour un traiteur ou une collectivité, la balance 15 kg (580233) s'impose pour les préparations en grande quantité, et les brocs empilables en série complète permettent d'équiper chaque poste de travail sans encombrement. Pour une réception de livraisons ou une cuisine centrale, la balance 200 kg (580462) est indispensable au contrôle des marchandises entrant.
Pourquoi acheter vos balances et brocs mesureurs chez CHR Distrib ?
- ✅ 20 références en stock immédiat à Argenteuil — 7 balances (3 kg à 200 kg, pliable, mécanique) + 3 brocs inox (0,5 à 2 L) + 5 brocs polypropylène (0,5 à 5 L) + 5 brocs empilables (0,5 à 5 L)
- ✅ Gamme de prix très accessible — brocs empilables dès 1,28 € HT, balances numériques dès 15,94 € HT, balance 200 kg à 48,41 € HT
- ✅ Remise permanente de 15 % sur l'ensemble de la catégorie
- ✅ Trois matériaux au choix pour les brocs — inox (résistance thermique, longévité maximale), polypropylène (légèreté, économie), empilable (gain de place)
- ✅ Balance pliable et balance mécanique — deux modèles pour les usages sans contrainte électrique ou les brigades itinérantes
- ✅ Livraison 24–48 h partout en France, emballage sécurisé pour instruments de mesure
- ✅ Conseil spécialisé — aide au choix entre capacités de balance selon volumes traités, orientation inox vs polypropylène vs empilable selon contexte de cuisine
- ✅ Complémentarité de gamme — retrouvez nos thermomètres et minuteurs pour le contrôle température, nos équipements boulangerie et pâtisserie et nos bacs GN pour compléter votre poste de préparation
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