HENDI 580462 Balance numérique jusqu’à 200 kg
Le prix initial était : 56,95 €.48,41 €Le prix actuel est : 48,41 €. HT
Balance numérique jusqu’à 200 kg, HENDI, 298x248x(H)37mm
| Poids | 1,88 kg |
|---|---|
| Dimensions | 50 × 314 × 310 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
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| Matière | |
| Autre matière |
169 en stock
La balance numérique HENDI 580462 est une balance de sol à grand gabarit destinée aux postes de réception, de stockage et de pesée de gros volumes en cuisine professionnelle CHR. Avec une capacité de 200 kg, elle prend en charge l’ensemble des charges rencontrées en livraison : sacs de farine, caisses de boissons, bidons d’huile, cartons de denrées surgelées. Son plateau inox de 298 × 248 mm et son profil de seulement 36 mm permettent de la glisser facilement sous les charges posées au sol sans effort de soulèvement.
Caractéristiques techniques
- Capacité maximale : 200 kg
- Plateau : acier inoxydable — 298 × 248 mm
- Hauteur plateau : 36 mm — profil extra-plat
- Affichage : numérique — lecture précise et immédiate
- Matériau : acier inoxydable intégral
- Dimensions produit : 285 × 298 × 36 mm (L × l × H) — poids net 1,58 kg
Pourquoi choisir cette balance 200 kg professionnelle ?
En cuisine professionnelle, la balance de réception est un outil de traçabilité et de contrôle indispensable : elle permet de vérifier le poids des livraisons par rapport aux bons de commande, de détecter les écarts et d’assurer la conformité des stocks. La capacité 200 kg couvre la quasi-totalité des situations rencontrées en réception — des caisses de viande aux sacs de farine en passant par les bonbonnes et les cartons de produits surgelés. Le plateau inox résiste aux chocs, à l’humidité et aux produits d’entretien utilisés en zone alimentaire, ce qui en fait une balance adaptée aux environnements soumis aux protocoles HACCP. Le profil extra-plat de 36 mm est un avantage concret en zone de réception : la balance se glisse sous les charges sans effort de soulèvement, ce qui réduit les risques de TMS pour le personnel. Pour les pesées de précision en cuisine (portionnement, grammage de recettes), des balances à plus faible capacité comme la HENDI 580028 (10 kg) ou la HENDI 580011 (3 kg) viennent compléter ce poste de pesée.
Balance numérique professionnelle 200 kg, plateau inox 298 × 248 mm, profil 36 mm — la balance de réception et de contrôle des livraisons pour cuisines CHR, collectivités et industries alimentaires.
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Quelle est la précision de cette balance numérique 200 kg ?
Les balances HENDI de cette gamme affichent un incrément de pesée proportionnel à la capacité maximale. Pour une balance 200 kg, l'incrément standard est généralement de 50 g à 100 g par graduation. Ce niveau de précision est adapté au contrôle des livraisons en gros (vérification du poids des caisses, sacs et cartons) mais pas au portionnement fin. Pour les pesées de précision en cuisine, prévoir en complément une balance de cuisine à faible capacité (3 kg, 10 kg) avec un incrément de 1 g.
Cette balance peut-elle être utilisée en zone humide ou lavée à grande eau ?
Le plateau et la structure sont en acier inoxydable, ce qui garantit une résistance à la corrosion et aux projections d'eau normales en zone de réception ou de cuisine. Il est cependant déconseillé de soumettre la balance à un nettoyage à grande eau ou à l'immersion, qui pourrait endommager l'électronique et l'afficheur. Le nettoyage recommandé consiste à essuyer le plateau avec un chiffon humide et un détergent professionnel adapté aux surfaces inox.
Faut-il étalonner cette balance avant utilisation ?
Oui. Comme toute balance numérique professionnelle, un étalonnage initial est recommandé avant la première utilisation pour garantir la précision des mesures. La procédure d'étalonnage est détaillée dans le mode d'emploi disponible en téléchargement dans l'onglet Brochures. Un contrôle régulier de l'étalonnage est conseillé, particulièrement si la balance est déplacée fréquemment ou exposée à des variations de température importantes.
Quelle balance choisir pour compléter ce poste de pesée en cuisine ?
La balance 200 kg est dédiée à la réception et à la pesée de gros volumes. Pour le portionnement en cuisine, la HENDI 580028 (10 kg) couvre les pesées intermédiaires de bacs GN et de grosses pièces de viande. Pour la précision en pâtisserie et boulangerie (grammage de farines, sucres, levures), la HENDI 580011 (3 kg) avec incrément de 1 g est l'outil adapté. La balance pliable HENDI 580035 convient quant à elle aux petits espaces et aux usages en déplacement.
Produits complémentaires
Composez votre poste de pesée et de réception complet avec notre sélection de balances et d'équipements de stockage associés :
Autres balances HENDI — pesée de précision en cuisine
- HENDI 580028 — Balance de cuisine 10 kg — pesée intermédiaire pour bacs GN, pièces de viande, portions volumineuses
- HENDI 580011 — Balance de cuisine 3 kg — précision au gramme pour portionnement, pâtisserie et boulangerie
- HENDI 580035 — Balance de cuisine pliable — format compact et pliable pour petits espaces ou usage mobile
- HENDI 580042 — Balance de cuisine mécanique — balance mécanique sans alimentation électrique, robustesse maximale
Stockage et rangement professionnel inox
- HENDI 812273 — Rayonnage de stockage en aluminium — stockage des marchandises réceptionnées et pesées
- HENDI 812518 — Rack de stockage avec 4 étagères pleines – vissé — rangement haute densité pour zone de stockage sec
- HENDI 812549 — Rack de stockage avec 4 étagères pleines – vissé — format alternatif pour organisation de l'espace réception
- HENDI 811771 — Étagère murale double réglable avec 2 supports — rangement mural pour optimiser l'espace après pesée et tri
Tables de travail inox HENDI
- HENDI 811528 — Table centrale avec étagère – vissée, profondeur 600 mm — plan de travail inox pour zone de réception et préparation
- HENDI 810224 — Chariot de service avec 3 étagères – soudé — transport des marchandises pesées vers la zone de stockage
Hygiène et traçabilité HACCP
- HENDI 826843 — Planche à découper HACCP GN 1/1 — organisation du poste de préparation conforme HACCP
- HENDI 826300 — Plaques de découpe flexibles set de 6 — code couleur HACCP pour séparation des denrées
- HENDI 271315 — Thermomètre numérique avec sonde pliable — contrôle température à la réception des denrées réfrigérées et surgelées
Besoin d'un conseil pour équiper votre poste de réception ou votre zone de pesée ? Contactez notre équipe au 01 83 84 90 84 ou par e-mail à contact@chrelite.fr — 47 rue Michel Carré, 95100 Argenteuil.
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