Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2
HENDI 826102 Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2 Le prix initial était : 9,75 €.Le prix actuel est : 8,29 €. HT
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Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2
HENDI 826126 Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2 Le prix initial était : 9,75 €.Le prix actuel est : 8,29 €. HT

HENDI 826119 Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2

Format : Gastronorme 1/2.
Dimensions : 325 x 265 x 12 mm.
Matière : polyéthylène HDPE 500.
Couleur : rouge (code HACCP viande crue).
Poids : 0,88 kg.
Conception : double face (lisse / rigole).
Entretien : lave-vaisselle professionnel.

Le prix initial était : 9,75 €.Le prix actuel est : 8,29 €. HT

Planche à découper HENDI HACCP GN 1/2 rouge en HDPE 500, double face avec rigole, dédiée à la viande crue.

Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2, HENDI, GN 1/2, Rouge, 325x265mm, Rectangulaire

  • Polyéthylène HDPE 500 résistant
  • Format Gastronorme 1/2
  • Couleur rouge, code HACCP viande crue
  • Double face : lisse et rigole
  • Passe au lave-vaisselle professionnel
  • Ménage le tranchant des couteaux
Poids0,89 kg
Dimensions12 × 265 × 325 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Couleur
Convient à
Matière
Autre matière

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UGS : H826119 Catégories : , Code EAN : 8711369826119
Origine : TW
Avantages :
Polyéthylène HDPE 500
Format Gastronorme 1/2
Code couleur HACCP
Double face avec rigole
Lavable au lave-vaisselle
Description

Planche à découper HENDI HACCP Gastronorme 1/2 rouge – dédiée à la viande crue en toute sécurité

En cuisine professionnelle, chaque couleur a sa fonction. Cette planche Gastronorme 1/2 rouge de HENDI est réservée à la viande crue, conformément au code HACCP. Sa rigole périphérique retient les jus de découpe et garde le poste de travail propre, du parage à la portion.

Caractéristiques clés

  • Surface en polyéthylène HDPE 500 conçue pour la découpe intensive
  • Conception double face : un côté lisse, un côté avec rigole
  • Matériau qui ménage les couteaux en limitant leur émoussage
  • Couleur rouge selon le code HACCP (viande crue)
  • Format Gastronorme 1/2 compact et maniable
  • Compatible lave-vaisselle professionnel (programme court)

Qualité et fiabilité

Robuste et épaisse, cette planche en polyéthylène HDPE 500 résiste aux coupes répétées sans se déformer. La rigole évite les fuites de jus de viande, un atout d’hygiène décisif, et les deux faces utilisables prolongent la durée de vie du produit. Conforme HACCP, elle se nettoie aisément au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques

  • Format : Gastronorme 1/2
  • Dimensions : 325 x 265 x 12 mm
  • Matière : polyéthylène HDPE 500 (HDPE haute densité)
  • Couleur : rouge (code HACCP viande crue)
  • Poids net : 0,88 kg
  • Conception : double face (lisse / rigole), conforme HACCP
  • Entretien : lave-vaisselle professionnel, programme court
  • Référence HENDI 826119 – EAN 8711369826119

Pourquoi choisir cette planche GN 1/2 rouge HENDI ?

Pour traiter la viande crue sans risque de contamination croisée, avec un matériau qui dure. Un indispensable pour les bouchers, restaurants, traiteurs et cuisines collectives qui appliquent une démarche HACCP rigoureuse.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

À quel aliment correspond la couleur rouge ?
Selon le code HACCP, le rouge est réservé à la viande crue afin d’éviter les contaminations croisées.

Peut-on la passer au lave-vaisselle ?
Oui, elle se lave au lave-vaisselle professionnel en programme court.

Quel est son matériau ?
Du polyéthylène HDPE 500, dense et résistant, qui limite l’usure des lames.

Produits complémentaires

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