Arktic 232170 Cellule de refroidissement 5 x GN 1/1
Capacité : 5 x GN 1/1 (94 L). Refroidissement +3°C : 15 kg. Congélation -18°C : 10 kg. Dimensions : 760x725x(H)850 mm. Alimentation : 230V/749W. Matière : inox AISI 201.
2 565,00 € Le prix initial était : 2 565,00 €.2 180,25 €Le prix actuel est : 2 180,25 €. HT
Cellule de refroidissement Arktic 5 x GN 1/1 : descente rapide en température, 15 kg à +3°C, cuve inox compacte pour laboratoires et cuisines pro.
Cellule de refroidissement 5 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 94L, 230V/749W, 760x725x(H)850mm
- ✓5 x GN 1/1 ou 600x400nRefroidit 15 kg jusqu’à +3°CnCongèle 10 kg jusqu’à -18°CnCuve inox AISI 201nFormat compact
| Poids | 80 kg |
|---|---|
| Dimensions | 810 × 760 × 910 mm |
| Poids net | 69 |
| Longueur du produit | 720 |
| Largeur du produit | 760 |
| Hauteur du produit | 840 |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Inox AISI 201 |
Rupture de stock
Origine : HK
5 x GN 1/1
15 kg à +3°C
10 kg à -18°C
Inox AISI 201
Format compact
Cellule de refroidissement Arktic 5 x GN 1/1 – la maîtrise du froid rapide pour préserver vos préparations
Indispensable pour respecter la chaîne du froid, cette cellule de refroidissement Arktic abaisse rapidement la température des plats cuisinés afin de préserver leur qualité et leur sécurité. Compacte, elle s’intègre facilement dans un laboratoire de pâtisserie, une cuisine de restaurant ou un atelier de traiteur. Découvrez l’ensemble de notre offre dans la catégorie Cellules de refroidissement et la gamme Arktic.
Caractéristiques cles
- Capacité de 5 x GN 1/1 (ou 5 x 600×400) pour un usage polyvalent
- Refroidissement rapide jusqu’à +3°C de 15 kg de produits
- Congélation jusqu’à -18°C de 10 kg de produits
- Construction en inox AISI 201 résistante et hygiénique
- 5 paires de rails espacées de 65 mm
- Format compact idéal pour les petits espaces
Performances et fiabilite
Cette cellule assure une descente en température rapide et régulière, essentielle pour limiter le développement bactérien après cuisson. Sa cuve en inox AISI 201 résiste aux nettoyages répétés et facilite l’entretien quotidien. Le système de rails permet d’accueillir bacs GN et plaques pâtissières au format 600×400.
Caracteristiques techniques
- Dimensions extérieures : 760 x 725 x (H)850 mm
- Dimensions intérieures : 640 x 400 x (H)360 mm
- Capacité : 5 x GN 1/1 ou 5 x 600×400 (94 L)
- Rails : 5 paires, espacement 65 mm
- Productivité refroidissement +3°C : 15 kg
- Productivité congélation -18°C : 10 kg
- Alimentation : 230 V / 749 W
- Matière : inox AISI 201
- Poids : 76 kg
- Référence Arktic 232170 – EAN 8711369232170
Pourquoi choisir cette cellule Arktic ?
Compacte et performante, cette cellule de refroidissement s’adresse aux pâtissiers, restaurateurs, traiteurs et boulangers qui souhaitent sécuriser leurs préparations tout en optimisant un espace de travail réduit.
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Quelle est la capacité de cette cellule ?
Elle accueille 5 bacs GN 1/1 ou 5 plaques 600×400 mm, soit 94 litres.
Combien de produits peut-elle refroidir ?
Jusqu’à 15 kg en refroidissement à +3°C et 10 kg en congélation à -18°C.
Quel matériau compose la cuve ?
La cuve est en inox AISI 201, résistant et facile à nettoyer.
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