HENDI 149508 Green Fire avec 2 brûleurs
Le prix initial était : 845,00 €.718,25 €Le prix actuel est : 718,25 €. HT
Barbecue professionnel à gaz Hendi Green Fire 149508 Profi Line — 2 brûleurs indépendants 11,6 kW, plaque et grille en fonte émaillée GN 1/1, parois coupe-vent inox, grille maintien chaud et tuyau gaz inclus. Idéal restaurants, traiteurs et hôtels avec service en extérieur.
Green Fire avec 2 brûleurs, HENDI, Profi Line, Plaque et grille en fonte émaillée GN 1/1, 11,6kW, 740x615x(H)825mm
| Poids | 32,45 kg |
|---|---|
| Dimensions | 755 × 632 × 242 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
| Matière | |
| Autre matière |
20 en stock
Grillez en professionnel, en toute autonomie
Le barbecue Green Fire Hendi 149508 Profi Line est conçu pour les restaurants avec terrasse, traiteurs événementiels et hôtels proposant des grillades en extérieur. Double brûleur 11,6 kW, plaque et grille en fonte émaillée GN 1/1, parois coupe-vent inox incluses : performance de cuisson professionnelle, autonomie gaz totale et résistance aux intempéries pour chaque service.
Caractéristiques techniques
- 2 brûleurs indépendants 11,6 kW (butane/propane) : deux zones de chauffe réglables séparément pour saisir et mijoter simultanément
- Plaque en fonte émaillée GN 1/1 incluse : cuisson plancha, saisie uniforme, rétention thermique excellente pour viandes et poissons
- Grille en fonte émaillée GN 1/1 incluse : marquage parfait des grillades, nettoyage facilité grâce au revêtement émaillé
- Parois coupe-vent inox incluses : protection de la flamme contre le vent, performances constantes en extérieur même par temps instable
- Grille de maintien au chaud surélevée : garde sauces, légumes et accompagnements à température pendant le service
- Tuyau gaz à raccord rapide inclus : connexion directe sur bouteille portable 5-13 kg, mobilité totale sans installation fixe
- Structure Profi Line 740 × 615 × 825 mm / 32,45 kg : chassis robuste, stabilité sur sol extérieur, finition résistante aux intempéries
Avantages pour votre établissement
- Polyvalence plancha + gril : alternez plaque et grille en fonte selon les préparations sans changer d’appareil
- Deux zones indépendantes : saisissez viandes à haute température d’un côté, faites fondre beurres et sauces de l’autre
- Mobilité totale : autonome au gaz, déplaçable en terrasse, jardin, marché ou prestation hors site
- Animation culinaire live : grillades en direct devant les convives pour événements et buffets thématiques
- Équipement livré complet : plaque, grille, parois coupe-vent et tuyau gaz inclus — opérationnel dès réception
Le barbecue professionnel livré prêt à griller !
Double brûleur, fonte émaillée et accessoires inclus : le Hendi Green Fire 149508 est l’équipement gaz le plus complet de sa catégorie. Idéal pour les professionnels qui veulent performer en extérieur dès le premier service, sans investissement supplémentaire en accessoires.
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Questions fréquentes – Barbecue Green Fire Hendi 149508
Quelle différence entre la plaque et la grille en fonte fournies ?
La plaque en fonte émaillée offre une surface lisse pour la cuisson plancha : saisie uniforme, idéale pour poissons, légumes, œufs et viandes fines. La grille en fonte émaillée permet le marquage caractéristique des grillades (steaks, côtelettes, brochettes) avec écoulement des graisses. Les deux accessoires séchangent en quelques secondes selon la préparation.
Peut-on régler les deux brûleurs indépendamment ?
Oui. Chaque brûleur dispose de sa propre vanne de réglage, permettant de travailler à des températures différentes sur chaque moitié de la surface de cuisson. Pratique pour saisir viandes à haute température d’un côté et maintenir sauces ou accompagnements à feu doux de l’autre pendant le service.
Quelle bouteille de gaz utiliser et quelle autonomie attendre ?
Le Green Fire 149508 est compatible butane et propane en bouteilles portables. Une bouteille de 13 kg offre environ 5 à 7 heures d’utilisation à puissance moyenne. Le propane est recommandé en dessous de 5°C pour une meilleure vaporisation. Utilisez obligatoirement le tuyau gaz homologué fourni ou la réf. HENDI 932094.
Comment entretenir les grilles et plaques en fonte émaillée après service ?
Laissez refroidir complètement avant manipulation. Nettoyez à l’eau chaude avec brosse inox douce — évitez les produits abrasifs qui abiment l’émail. Un léger hénage à l’huile après séchage protège la fonte. Les grilles et plaques sont interchangeables et disponibles séparément en pièces de rechange (réf. 932001 et 932018).
Quelle différence avec le modèle Hendi 149621 (aussi 2 brûleurs) ?
Le 149508 est livré avec plaque et grille en fonte émaillée, offrant une polyvalence plancha + gril immédiate. Le 149621 est livré avec 2 grilles inox GN 1/1, plus légères et adaptées aux grillades exclusives. Le 149508 est le choix privilégié si vous souhaitez alterner plancha et gril sans accessoire supplémentaire.
Complétez votre équipement Green Fire
🔄 Accessoires de rechange Green Fire Hendi
- Plaque en fonte GN 1/1 Hendi 932001 : plaque de rechange ou spare pour double utilisation plancha
- Grille en fonte GN 1/1 Hendi 932018 : grille de rechange pour grillades avec marquage
- Grille inox GN 1/1 Hendi 939949 : alternative légère en inox pour grillades classiques
- Stabilisateur de flamme GN 2/1 Hendi 939956 : diffusion homogène pour réduction des points chauds
- Tuyau à gaz pour barbecues Green Fire Hendi 932094 : tuyau de remplacement homologué pour la gamme Green Fire
- Tablette latérale pour barbecues Green Fire Hendi 149522 : surface de travail supplémentaire pour dressage et préparations
🔥 Gamme Green Fire Profi Line — autres puissances
- Green Fire 2 brûleurs avec grilles inox Hendi 149621 — 11,6 kW : même puissance, livré avec 2 grilles inox GN 1/1
- Green Fire 3 brûleurs Hendi 149591 — 17,4 kW : surface élargie pour production intensive et grands groupes
- Green Fire 4 brûleurs Hendi 149614 — 22 kW : format maximum sur roulettes pour réceptions et traiteurs événementiels
🍳 Autres appareils gaz extérieurs Hendi
- Barbecue à pierres de lave Xenon Pro Hendi 148105 — 7,5 kW : gril à gaz avec pierres de lave pour arômes authentiques
- Paellera Fiesta 600 Hendi 146002 — 4,8 kW : cuisson paëlla et plats méditerranéens pour 8 à 12 personnes
- Plancha Bake-Master Maxi Hendi 154618 — 11,6 kW : plancha gaz GN 2/1 pour buffets et prestations traiteur
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