HENDI 149614 Green Fire avec 4 brûleurs
Le prix initial était : 1 750,00 €.1 487,50 €Le prix actuel est : 1 487,50 €. HT
Barbecue professionnel à gaz Hendi Green Fire 149614 Profi Line — 4 brûleurs indépendants 22 kW, surface 1400 × 612 mm, 2 plaques + 2 grilles en fonte émaillée GN 1/1, coupe-vent inox, support à roulettes inclus. Idéal traiteurs, hôtels et restaurants avec terrasse à fort volume.
Green Fire avec 4 brûleurs, HENDI, Profi Line, sur support avec roulettes, Gris clair, 22kW, 1400x612x(H)825mm
| Poids | 72,55 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1416 × 636 × 252 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
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| Autre matière |
15 en stock
La puissance maximale pour les grillades professionnelles en extérieur
Le barbecue Green Fire Hendi 149614 Profi Line est la solution de cuisson à gaz la plus puissante et la plus complète de la gamme. 4 brûleurs indépendants, 22 kW, surface 1400 × 612 mm, support à roulettes, 2 plaques et 2 grilles en fonte émaillée GN 1/1 incluses : conçu pour les traiteurs événementiels, hôtels et restaurants avec terrasse servant de grands volumes en extérieur.
Caractéristiques techniques
- 4 brûleurs indépendants 22 kW (butane/propane) : quatre zones de chauffe réglables séparément, puissance maximale pour productions intensives
- 2 plaques en fonte émaillée GN 1/1 incluses : surface plancha lisse, saisie uniforme, rétention thermique optimale pour viandes, poissons et légumes
- 2 grilles en fonte émaillée GN 1/1 incluses : marquage parfait des grillades, écoulement des graisses, revêtement émaillé facile à nettoyer
- Parois coupe-vent inox incluses : stabilité de la flamme garantie en extérieur, performances constantes quelle que soit la météo
- Grille de maintien au chaud surélevée : sauces, accompagnements et pièces cuits maintenus à température pendant le service
- Support à roulettes inclus : déplacement aisé sur site, positionnement optimal selon configuration terrasse ou événement
- Structure Profi Line 1400 × 612 × 825 mm / 72,55 kg : chassis robuste gris clair, stablité sur tout revêtement, finition résistante aux intempéries
Avantages pour votre établissement
- Quatre zones indépendantes : cuissons simultanées à des températures différentes — saisie, maintien, plancha et gril sur le même appareil
- Polyvalence plancha + gril maximale : 2 plaques et 2 grilles permutables en quelques secondes pour s’adapter à chaque préparation
- Cadence de production élevée : 1400 mm de surface active pour alimenter sans rupture les services traiteur et buffets importants
- Mobilité professionnelle : roulettes intégrées pour repositionnement rapide entre les espaces ou sur site extérieur
- Équipement livré complet : 2 plaques, 2 grilles, coupe-vent inox, grille maintien chaud et tuyau gaz — opérationnel dès réception
Le barbecue gaz professionnel pour les grandes réceptions et services intensifs !
Avec ses 22 kW, ses quatre zones indépendantes et son format XXL sur roulettes, le Hendi Green Fire 149614 est l’équipement référence des traiteurs et hôtels qui ne font aucun compromis sur la capacité et la qualité de cuisson en extérieur.
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Questions fréquentes – Barbecue Green Fire Hendi 149614
Peut-on régler chaque brûleur indépendamment ?
Oui. Les 4 brûleurs disposent chacun de leur propre vanne de réglage. Il est donc possible de travailler à haute température sur une ou deux zones pour saisir viandes et poissons, tout en maintenant une ou deux autres zones à feu doux pour les sauces, légumes et pièces à finir. Cette gestion indépendante est un avantage décisif pour les brigades traitant plusieurs préparations simultanément.
Quel gaz utiliser et quelle autonomie attendre ?
Le Green Fire 149614 est compatible butane et propane en bouteilles portables ou sur rampe multi-bouteilles. Le propane est recommandé en dessous de 5°C. À pleine puissance (22 kW), une bouteille de 13 kg est consommée en environ 3 à 4 heures. En usage mixte (2 à 3 brûleurs), l’autonomie monte à 6-8 heures. Pour les événements longue durée, prévoir plusieurs bouteilles ou un raccordement sur détendeur multi-bouteilles.
Comment nettoyer les plaques et grilles en fonte émaillée ?
Laissez refroidir avant manipulation. Nettoyez à l’eau chaude avec brosse douce — le revêtement émaillé évite l’adhérence et facilite le dégraissage. Évitez les tampons abrasifs qui rayent l’émail. Les plaques et grilles sont interchangeables et disponibles séparément en pièces de rechange (réf. 932001 et 932018). Un hénage léger à l’huile après séchage prolonge leur durée de vie.
Le support à roulettes est-il stabilisé pendant la cuisson ?
Oui. Le support à roulettes est équipé de blocages permettant de verrouiller la position d’utilisation. Une fois en place, l’appareil est stable même sur terrain légèrement irrégulier. Les roulettes servent exclusivement au déplacement à froid ou entre deux services.
Quelle différence avec le modèle Green Fire 3 brûleurs Hendi 149591 ?
Le 149614 (4 brûleurs / 22 kW / 1400 mm) offre une zone de cuisson 30% plus large et une puissance supplémentaire de 4,6 kW par rapport au 149591 (3 brûleurs / 17,4 kW / 1078 mm). Il est également livré avec un support à roulettes intégré. C’est le choix idéal pour les événements au-delà de 80 couverts ou les buffets nécessitant une production continue sur plusieurs heures.
Complétez votre station de cuisson Green Fire
🔄 Accessoires de rechange Green Fire Hendi
- Plaque en fonte GN 1/1 Hendi 932001 : plaque de rechange pour cuisson plancha lisse
- Grille en fonte GN 1/1 Hendi 932018 : grille de rechange pour marquage des grillades
- Grille inox GN 1/1 Hendi 939949 : alternative légère en inox pour grillades classiques
- Stabilisateur de flamme GN 2/1 Hendi 939956 : diffusion homogène de la chaleur, réduction des points chauds
- Tuyau à gaz pour barbecues Green Fire Hendi 932094 : tuyau de remplacement homologué pour la gamme Green Fire
- Tablette latérale pour barbecues Green Fire Hendi 149522 : surface de travail supplémentaire pour dressage et préparations
🔥 Gamme Green Fire Profi Line — autres configurations
- Green Fire 2 brûleurs fonte émaillée Hendi 149508 — 11,6 kW : format compact avec plaque et grille en fonte, idéal terrasses moyennes
- Green Fire 2 brûleurs grilles inox Hendi 149621 — 11,6 kW : format compact avec 2 grilles inox pour grillades exclusives
- Green Fire 3 brûleurs Hendi 149591 — 17,4 kW : puissance intermédiaire pour groupes jusqu’à 80 couverts
🍳 Autres appareils gaz professionnels Hendi
- Plancha Bake-Master Maxi Hendi 154618 — 11,6 kW : plancha gaz GN 2/1 pour buffets et prestations traiteur
- Paellera Fiesta 600 Hendi 146002 — 4,8 kW : cuisson paëlla et spécialités méditerranéennes pour 8-12 personnes
- Barbecue à pierres de lave Xenon Pro Hendi 148105 — 7,5 kW : gril à gaz avec pierres de lave pour arômes authentiques
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