HENDI 154601 Bake-Master Mini

Le HENDI 154601 Bake-Master Mini est un gril à gaz professionnel compact conçu pour la cuisson sur plaque en milieu CHR. Sa plaque de cuisson émaillée de 290 × 480 × 55 mm, montée sur un chassis en acier inoxydable 18/0, offre une surface de cuisson polyvalente adaptée aux crêpes, galettes, grillades, légumes sautés et préparations plancha. La puissance de 5,8 kW garantit une montée en température rapide et une répartition thermique homogène sur toute la surface. L’allumage électronique et le thermocouple de sécurité coupent automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la flamme.

Le Bake-Master Mini est livré clé en main avec son tuyau à gaz et son détendeur, compatible butane et propane en bouteille. Avec une consommation de 0,215 m³/h, il convient aussi bien aux installations fixes (cuisine professionnelle, snack, creperie) qu’aux usages mobiles (food-truck, stand de marché, traiteur). Son encombrement de 340 × 540 × H 300 mm pour 11,49 kg en fait un équipement facile à déplacer et à stocker. Pour les besoins en surface de cuisson plus importante, le modèle supérieur HENDI 154618 Bake-Master Maxi est disponible.

Caractéristiques principales

• Puissance : 5,8 kW
• Type de gaz : Butane et propane (bouteille)
• Allumage : Électronique avec thermocouple de sécurité
• Plaque de cuisson : Émaillée — 290 × 480 × (H) 55 mm
• Construction : Acier inoxydable 18/0
• Consommation gaz : 0,215 m³/h
• Accessoires inclus : Tuyau à gaz + détendeur

Dimensions et données techniques

• Dimensions extérieures (L × l × H) : 340 × 540 × 300 mm
• Dimensions intérieures plaque : 290 × 480 × (H) 55 mm
• Poids : 11,49 kg
• Référence fabricant : H154601
• Code EAN : 8711369154601

Pourquoi choisir ce modèle ?

• Autonomie totale au gaz : Aucune contrainte de raccordement électrique ni de prox imité d’une prise — idéal pour les espaces extérieurs, les terrasses, les food-trucks et les stands événementiels.
• Plaque émaillée polyvalente : La surface émaillée assure une bonne rétention de la chaleur, une cuissonuniforme et un nettoyage facilité par rapport à une fonte brute.
• Sécurité thermocouple intégrée : En cas d’extinction accidentelle de la flamme, le thermocouple coupe immédiatement l’alimentation en gaz — conf orme aux exigences de sécurité professionnelles les plus strictes.
• Compatible butane et propane : Flexibilité totale sur le type de gaz utilisé selon la disponibilité locale et la saison (le propane étant plus adapté aux usages extérieurs par temps froid).
• Format compact et léger (11,49 kg) : Se transporte facilement, s’installe sur n’importe quel plan de travail et se range sans contrainte — adapté aux petites cuisines et aux installations temporaires.
• Livré prêt à l’emploi : Tuyau à gaz et détendeur inclus dans la livraison, aucun accessoire supplémentaire à acheter pour la mise en service.

Le HENDI 154601 Bake-Master Mini est la solution idéale pour tout professionnel souhaitant disposer d’une surface de cuisson à gaz performante, portable et prête à l’emploi. Disponible en stock dans notre dépôt d’Argenteuil, livrable sous 24–48 h en Île-de-France.