HENDI 154960 Grill rainuré 1/3
Grill 1/3 rainuré + 2/3 lisse. Surface 688 x 410 mm. Inox alimentaire. 230V/3500W. Dimensions 697 x 474 x 241 mm. Poids 27,56 kg. Polyvalence maximale.
Le prix initial était : 398,50 €.338,73 €Le prix actuel est : 338,73 €. HT
Grill combiné HENDI 154960, 1/3 rainuré + 2/3 lisse, 688 x 410 mm, 230V/3500W. Polyvalence cuisine professionnelle
Grill rainuré 1/3, HENDI, Kitchen Line, 230V/3500W, 697x474x(H)241mm
- ✓Zone rainurée ET zone lisse
- ✓Inox alimentaire haut de gamme
- ✓Surface large 688 x 410 mm
- ✓Puissance 230V/3500W
- ✓Cuisson viande saisie et degorgement
- ✓Idéal cuisines créatives et polyvalentes
| Poids | 30,04 kg |
|---|---|
| Dimensions | 550 × 785 × 280 mm |
| Poids net | 27,56 |
| Longueur du produit | 510 |
| Largeur du produit | 698 |
| Hauteur du produit | 232 |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Inox |
4 en stock
Grill combiné HENDI Kitchen Line 154960 – Polyvalence maximale avec zones lisse et rainurée
Cet appareil professionnel mixte offre la flexibilité requise par les cuisines modernes : zone rainurée pour évacuer les graisses, zone lisse pour rôtir sans marques. Parfait pour les cuisines diversifiées, il incarne la polyvalence HENDI. Découvrez notre gamme complète chez HENDI.
Caractéristiques clés
- Configuration 1/3 rainuré + 2/3 lisse : deux modes de cuisson sur un seul appareil
- Surface lisse : restitution thermique optimale pour viandes rouges et inox
- Surface rainurée : dégorgement des graisses et jus de cuisson
- Construction inox alimentaire : tous les éléments exposés en inox 18/10
- Puissance : 230V/3500W – monophasé haute capacité
- Capacité accrue : surface totale 688 x 410 mm pour cuisines busy
Performances et fiabilité
Cette grill combinée tire avantage de la technologie HENDI éprouvée en mille d’installations. Le système hybride rainuré/lisse répond aux attentes d’une cuisine créative qui ne veut pas se cantonner à un seul type de cuisson. L’inox alimentaire garantit une durabilité maximale et une hygiène irréprochable. Facilité de maintenance grâce aux deux zones distinctes.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 697 x 474 x 241 mm (L x l x H)
- Surface de cuisson : 688 x 410 mm (dont 1/3 rainuré)
- Puissance : 230V / 3500W – monophasé
- Poids net : 27,56 kg
- Matière : Inox alimentaire (plaque tôle acier, cadre inox)
- Zones : zone lisse 1/3 + zone rainurée 2/3
- Référence HENDI : 154960 – EAN 8711369154960
Pourquoi choisir le Grill combiné HENDI 154960 ?
Les restaurants gastronomiques, brasseries haut de gamme, bistros créatifs et cuisines de banquet apprécient sa polyvalence. Une surface unique permettant viandes saisies lisses ET dégorgement immédiat des graisses transforme chaque service en opportunité culinaire. Un atout compétitif pour maximiser l’offre et impressionner les clients.
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Comment nettoyer la zone lisse et la zone rainurée ?
La zone lisse peut être raclée immédiatement après cuisson avec une spatule. La zone rainurée s’auto-nettoie par gravité ; un dégorgement quotidien suffit pour l’hygiène.
Puis-je utiliser toutes les surfaces simultanément ?
Oui, les deux zones chauffent ensemble. Les commandes d’intensité peuvent être ajustées indépendamment selon les besoins.
Quel temps de préchauffage ?
12 à 18 minutes pour atteindre 220-250°C selon la zone. Vérifiez l’uniformité thermique avant service.
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