HENDI 209202 Friteuse Profi Line avec robinet de vidange – 8 l
Le prix initial était : 269,50 €.229,08 €Le prix actuel est : 229,08 €. HT
Friteuse Profi Line avec robinet de vidange – 8 l, HENDI, Profi Line, 8L, Gris clair, 230V/3500W, 305x515x(H)354mm
| Poids | 11,21 kg |
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| Dimensions | 565 × 360 × 430 mm |
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363 en stock
La HENDI 209202 Friteuse Profi Line est une friteuse professionnelle à résistance de 8 litres avec robinet de vidange, conçue pour les restaurants, snacks, brasseries et cuisines professionnelles recherchant une solution de friture robuste et fiable à investissement maîtrisé. Sa technologie à résistances électriques et sa puissance de 3 500 W sous 230 V monophasé la rendent opérationnelle sur n’importe quelle prise professionnelle standard, sans contrainte d’installation spécifique. La gamme Profi Line d’HENDI est reconnue pour sa construction robuste et sa fiabilité en usage intensif quotidien.
Le robinet de vidange intégré permet le changement d’huile par gravité sans manipuler ni soulever la cuve, sécurisant l’opération pour le personnel. Son format compact de 305×515×(H)354 mm pour 11,21 kg en fait l’une des friteuses Profi Line les plus faciles à intégrer sur un poste de cuisson en espace limité. Pour les établissements souhaitant la précision thermique supplémentaire de la technologie induction, la HENDI 215012 — Friteuse à induction 8 L constitue l’alternative de la même capacité. La version double cuve est disponible avec la HENDI 209301 — 2×8 L Profi Line. Livraison en 8 jours.
Caractéristiques principales
- Technologie : résistances électriques — gamme Profi Line
- Capacité : 8 litres
- Robinet de vidange intégré
- Puissance : 3 500 W — 230 V monophasé
- Coloris : Gris clair
- Dimensions produit : 305×515×(H)354 mm
- Poids net : 11,21 kg
- Délai de livraison : 8 jours
Dimensions et données techniques
- Dimensions produit : 305×515×(H)354 mm
- Dimensions emballage : 565×360×430 mm
- Poids net : 11,21 kg
- Alimentation : 230 V / 3 500 W
- Origine : Chine
- Référence : HENDI 209202 — SKU H209202
- EAN : 8711369209202
Pourquoi choisir ce modèle
- Robustesse Profi Line éprouvée : la gamme Profi Line d’HENDI est conçue pour les usages intensifs en cuisine professionnelle, avec des matériaux et une construction adaptés aux services quotidiens à fort débit.
- Robinet de vidange : sécurité opérateur : l’écoulement de l’huile par gravité évite la manipulation de cuves pleines d’huile chaude, réduisant le risque de brûlures lors des changements d’huile.
- Format compact 305×515 mm : empreinte réduite permettant l’installation sur des postes de cuisson à surface limitée, sans sacrifier la capacité de 8 litres.
- 3 500 W sur 230 V standard : branchement immédiat sur prise professionnelle existante, sans installation électrique spécifique, opérationnel dès la mise en service.
- Investissement accessible : la technologie à résistance classique de la Profi Line offre fiabilité et robustesse à un prix inférieur à la version induction, idéal pour les établissements à budget maîtrisé ou les usages secondaires.
- 296 unités en stock à Argenteuil : disponibilité garantie avec livraison en 8 jours ou enlèvement immédiat sur place.
La HENDI 209202 est la friteuse Profi Line de référence pour les cuisines professionnelles cherchant robustesse, simplicité et rapport qualité/prix : 8 L, 3 500 W, robinet de vidange, format compact 305×515 mm — 296 unités disponibles, livraison en 8 jours depuis Argenteuil.
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Quelle est la différence entre la HENDI 209202 (Profi Line à résistance) et la HENDI 215012 (induction) ?
Ces deux friteuses 8 L avec robinet de vidange partagent la même capacité et la même puissance (3 500 W / 230 V), mais leur technologie de chauffe diffère. La HENDI 209202 Profi Line utilise des résistances immergées : technologie classique robuste, fiable, à investissement inférieur. La HENDI 215012 à induction chauffe la cuve par champ électromagnétique sans résistance immergée : maintien thermique plus précis, moindre dégradation de l’huile et nettoyage facilité par fond plat, pour un investissement supérieur.
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Comment fonctionne le robinet de vidange de la HENDI 209202 ?
Le robinet de vidange permet à l’huile de s’écouler par gravité vers un récipient plac&epos; sous l’appareil, sans qu’il soit nécessaire de soulever ni d’incliner la cuve. La procédure recommandée est de laisser refroidir l’huile en dessous de 80°C avant d’ouvrir le robinet, de positionner un conteneur de plus de 8 L sous le robinet, puis d’ouvrir progressivement. Un Support de filtre à graisse HENDI 632901 associé permet de filtrer l’huile lors de la vidange pour prolonger sa durée de vie.
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La HENDI 209202 est-elle adaptée pour un usage en restauration rapide avec fort débit de frites ?
Oui, la gamme Profi Line est spécifiquement conçue pour les usages intensifs. La cuve de 8 litres permet de traiter de bonnes quantités de frites par cycle. Pour les établissements nécessitant deux bains indépendants ou un débit plus élevé, la version double HENDI 209301 — 2×8 L Profi Line offre la même robustesse en double configuration. Pour les besoins supérieurs en capacité, la HENDI 209424 — 10 L triphasée 400 V monte en puissance.
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À quelle fréquence faut-il changer l’huile dans la HENDI 209202 ?
En restauration professionnelle, la fréquence de changement d’huile dépend du volume de production : typiquement tous les 2 à 5 jours de service pour un usage intensif. Les indicateurs de changement à surveiller sont la couleur (brun foncé), la formation de fumée avant 180°C et les odeurs âcres. L’utilisation d’un Thermomètre numérique HENDI 271315 permet un contrôle HACCP rigoureux de la température de l’huile, notamment pour les enregistrements sanitaires.
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Comment entretenir la cuve et les résistances de la HENDI 209202 ?
Après chaque service : retirer les résidus carbonisés des résistances avec une brosse douce, laver la cuve à l’eau chaude avec un dégraissant alimentaire, rincer et sécher avant la prochaine utilisation. Les résistances ne doivent jamais être chauffées à sec (sans huile ni eau) au risque de les endommager. Le panier se nettoie par trempage dans de l’eau chaude dégraissante. Un nettoyage régulier des résistances prolonge la durée de vie de l’appareil et évite les dépôts alim-entant une surchauffe localisée.
🍟 Friteuses HENDI — gamme complète
- HENDI 209301 — Friteuse Profi Line 2×8 L avec robinet de vidange
- HENDI 209424 — Friteuse Profi Line 10 L — 400 V triphasé
- HENDI 215012 — Friteuse à induction 8 L avec robinet de vidange
- HENDI 215029 — Friteuse à induction 2×8 L avec robinet de vidange
- HENDI 207369 — Friteuse Profi Line numérique 8 L avec robinet de vidange
🛠️ Accessoires friture
- HENDI 632901 — Support de filtre à graisse pour friteuse
- HENDI 271315 — Thermomètre numérique avec sonde pliable
🌬️ Extraction et ventilation
L’ensemble de ces références est disponible dans notre dépôt de 5 000 m² à Argenteuil, avec enlèvement immédiat ou livraison 24/48h en Île-de-France.
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