HENDI 222874 Pétrin à spirale avec tête et cuve fixes, 2 vitesses
Spirale inox 18/10 ultra-robuste. Cuve 32L fixe + tete fixe. 2 vitesses. Rendement 88 kg/h. 400V / 1700W triphase. Boitier inox 18/10.
2 345,00 € Le prix initial était : 2 345,00 €.1 993,25 €Le prix actuel est : 1 993,25 €. HT
Petrin a spirale HENDI 222874 : cuve 32L, tete fixe, spirale inox 18/10, 2 vitesses, 88 kg/h. 400V/1700W. CHR Distrib.
Pétrin à spirale avec tête et cuve fixes, 2 vitesses, HENDI, 88 kg/h, 32L, 400V/1700W, 430x740x(H)820mm
- ✓Spirale inox 18/10 ultra-robustenCuve 32L + tete fixes stablesn2 vitesses specialiseesnRendement 88 kg/hn400V / 1700W triphase puissantnBoitier inox 18/10 durable
| Poids | 96 kg |
|---|---|
| Dimensions | 490 × 775 × 860 mm |
| Poids net | 88,842 |
| Longueur du produit | 435 |
| Largeur du produit | 786 |
| Hauteur du produit | 820 |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Inox 18/10,Acier au carbone |
5 en stock
Origine : IT
Spirale inox 18/10 premium
Cuve 32L massif
Rendement 88 kg/h
2 vitesses optimisees
1700W puissant 400V triphase
Petrin a Spirale HENDI 222874 Kitchen Line – Performance 1700W pour production maximale
Le petrin professionnel 32L avec tete et cuve fixes est l’appareil definitif pour les boulangeries industrielles, cuisines centrales et franchises a forte demande. Capable de 88 kg de farine par heure, il gere sans effort pates massives et formulations complexes. Potentialisez votre production avec les petrins HENDI pour boulangerie intensive.
Caracteristiques cles
- Spirale inox 18/10 ultra-robuste : action de petrissage aggressive et douce simultanement pour developpement gluten parfait en volume
- 2 vitesses adaptees : melanges legers et pates lourdes pilotables finement selon composition quotidienne
- Cuve 32L fixe massif : capacite augmentee pour rendement 88 kg/h farine, acier au carbone ultra-robuste
- Tete fixe performante : entrainage direct et stable pour precision constante sur durée intensive
- Moteur 1700W 400V triphase : puissance maximale pour petrissage sans limite, performance soutenue
- Boitier renforce : inox 18/10 pour durabilite extremale en environnement tres humide et corrosif
Performances et fiabilite
Le petrin HENDI 222874 represente l’evolution ultime de la gamme Kitchen Line. Associant 1700W, une cuve 32L et une spirale inox 18/10 premium, il donne aux boulangeries industrielles la puissance fiable requise. La configuration tete+cuve fixe et le boitier inox 18/10 assurent une longevite eprouvee en environnement intensif continu.
Caracteristiques techniques
- Dimensions : 435 x 786 x 820 mm (H)
- Poids net : 88,84 kg
- Alimentation : 400V / 1700W triphase
- Capacite cuve : 32L
- Rendement : 88 kg/h farine
- Vitesses : 2 vitesses adaptees pour melanges legers et pates lourdes
- Spirale : Inox 18/10 ultra-robuste
- Cuve : 32L, acier au carbone massif, fixe
- Tete : Fixe avec entrainage direct spirale
- Boitier : Inox 18/10, acier au carbone, tole renforce
- Reference HENDI : 222874 Kitchen Line – EAN 8711369222874
Pourquoi choisir le Petrin HENDI 222874 ?
Recommande pour boulangeries industrielles, cuisines centrales majeures, franchises boulangerie grand reseau et ateliers artisanaux haut volume, ce petrin 32L devient partenaire indispensable. Le rendement 88 kg/h, associe a la puissance 1700W et a la robustesse inox 18/10, assure une rentabilite certaine et une durabilite eprouvee pour toute structure ayant atteint volume industriel.
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Quel est le rendement exact en kg de pain fini ?
Le petrin HENDI 222874 transforme 88 kg de farine par heure en pate prete, equivalent a plus de 110 kg de pain en fin de cuisson selon hydratation.
Pourquoi boitier inox 18/10 sur ce modele massif ?
L’inox 18/10 offre une resistance maximale a l’humidite et la corrosion en environnement boulangerie intensif continu, assurant une longevite certainement de 15-20 ans.
Les 2 vitesses suffisent-elles pour toutes formulations de pate ?
Oui, les 2 vitesses permettent adaptation precise au type de pate (pain blanc, complet, special) et a la formulation (hydratation, germes) pour developpement gluten optimal.
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