HENDI 226629 Façonneuse électrique 300

Façonneuse électrique HENDI 300 – Barre centrale pour pizzas rondes qualité

La Appareils de cuisine HENDI 226629 combine la barre centrale exclusive et la configuration pivotée pour pizzas parfaitement rondes. Avec des portions de 80-210g, elle s’adresse aux pizzerias haut de gamme avec petit format spécialisé.

Caractéristiques clés

• Barre centrale exclusive pour disques circulaires
• Ensemble de rouleaux multiples (sup. incliné + horizontal)
• Portions 80-210g pour petit format pizza
• Épaisseur 0-5 mm ajustable finement
• Diamétre disque 140-300 mm réglable
• Protéges-rouleaux séparés pour sécurité

Performances et fiabilité

Cette HENDI 300 avec barre centrale offre une épaisseur constante et précise grâce à ses rouleaux multiples (inclinés et horizontaux). La barre centrale crée des disques d’une circularité impeccable appréciée des pizzaiolos exigeants. Les protéges séparés assurent un fonctionnement sécurisé et ergonomique.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 475 x 375 x 684 mm
• Diamètre pâte : 140-300 mm réglable
• Épaisseur : 0-5 mm ajustable
• Portions : 80-210 g
• Rouleaux : Supérieur incliné + horizontal
• Moteur : 230V / 250W
• Poids net : 28,62 kg
• Matériau : HDPE + inoxydable premium
• Pédale : Non incluse (ref. 936245 optionnelle)
• Référence HENDI : 226629 – EAN : 8711369226629

Pourquoi choisir la Façonneuse HENDI 226629 ?

Destinée aux pizzerias boutique, restaurants spécialisés et cuisine fine soignant le détail de la présentation, cette façonneuse 300 barre centrale offre une signature visuelle unique. Les maitres pizzaiolos valorisent l’associé de la barre centrale (form ronde parfa ite) et des rouleaux réglés (texture constante). Les protections séparées permettent un nettoyage hygiénique rapide entre services.