HENDI 231807 Coupe-légumes Profi Line

Coupe-légumes HENDI Profi Line – La préparation des légumes à grande cadence

Quand il faut émincer, râper et trancher des kilos de légumes chaque jour, ce coupe-légumes HENDI Profi Line fait gagner un temps précieux en cuisine. Avec un rendement de 100 à 300 kg/h et un set de 5 disques, il équipe aussi bien la cuisine d’un restaurant qu’un laboratoire de préparation. Retrouvez toute la gamme HENDI et nos coupe-légumes, éplucheurs et râpes dans la catégorie appareils de cuisine.

Caractéristiques clés

• Boîtier en fonte d’aluminium à finition lisse et nette pour une grande durabilité.
• Disque équipé d’un palier de roulement en métal, qui s’use bien plus lentement qu’un palier en plastique.
• Double entrée : une grande avec poussoir sur levier mobile et une plus petite avec poussoir séparé.
• Set complet de 5 disques : trancheurs 2 et 4 mm, râpeurs 3, 4,5 et 7 mm, plus disque éjecteur.
• Double sécurité par micro-interrupteur : soulever le levier ou desserrer la vis du couvercle arrête l’appareil.
• Moteur protégé de la surchauffe par un grand ventilateur et 15 ouvertures de ventilation.

Performances et fiabilité

Conçu pour une hygiène de travail élevée, ce coupe-légumes présente un boîtier lisse sur toute sa surface afin d’éviter l’accumulation de saleté. Le palier de roulement métallique et la motorisation ventilée assurent un fonctionnement régulier à 295 tr/min, même en service soutenu. La brosse de nettoyage fournie facilite l’entretien quotidien de l’appareil.

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 230V / 550W
• Dimensions : 615 x 239 x (H)580 mm
• Matière : fonte d’aluminium
• Vitesse : 295 tr/min
• Rendement : 100-300 kg/h
• Diamètre du disque : ⌀205 mm
• Disques fournis : 5 (2 trancheurs, 3 râpeurs) + disque éjecteur + brosse de nettoyage
• Poids net : 27,6 kg
• Référence HENDI 231807 – EAN 8711369231807

Pourquoi choisir le coupe-légumes Profi Line HENDI ?

Pour sa cadence et sa polyvalence, il s’adresse aux restaurants, traiteurs, cantines et laboratoires de préparation qui transforment de gros volumes de légumes. Avec ses disques interchangeables et ses sécurités intégrées, il combine productivité, hygiène et sécurité au quotidien.