HENDI 234730 Disque à cubes

Disque à cubes HENDI 8 mm – Des dés parfaitement calibrés en un seul passage

Carottes, pommes de terre, courgettes ou betteraves : ce disque transforme vos légumes en cubes réguliers de 8 mm avec votre coupe-légumes HENDI Profi Line 231807 ou usage intensif 231852. Un accessoire indispensable de la gamme coupe-légumes de la marque HENDI.

Caractéristiques clés

• Coupe en cubes de 8 mm : des dés homogènes pour une cuisson uniforme et un dressage soigné.
• Compatible coupe-légumes HENDI 231807 et 231852 : il s’installe en quelques secondes.
• Acier inoxydable : hygiène irréprochable et longue durée de vie en usage professionnel.
• S’utilise avec un disque à trancher (vendu séparément) pour réaliser la découpe en cubes.
• Rangement facilité : compatible avec le porte-disques HENDI 280690.

Qualité et fiabilité

Entièrement réalisé en inox, ce disque supporte les cadences des cuisines professionnelles et les lavages répétés sans s’altérer. Sa découpe nette préserve la texture des légumes et limite les pertes de jus.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 220x210x(H)15 mm
• Taille de coupe : cubes de 8 mm
• Matière : acier inoxydable
• Compatibilité : coupe-légumes HENDI 231807 et 231852, porte-disques 280690
• Utilisation : avec un disque à trancher (non inclus)
• Poids net : 0,6 kg
• Référence HENDI 234730 – EAN 8711369234730

Pourquoi choisir le disque à cubes HENDI ?

Il fait gagner un temps précieux sur la taille des légumes tout en garantissant une régularité impossible à obtenir au couteau à grande cadence. Un allié du quotidien pour les restaurants, les traiteurs, les cuisines de collectivité et les brasseries.