HENDI 239346 Plaque de cuisson à induction modèle 7000

Plaque de cuisson à induction HENDI modèle 7000 Profi Line – deux zones, 7000 W et une fonction boost pour les coups de feu

Deux préparations en simultané, zéro compromis sur la puissance : cette double plaque à induction triphasée de la gamme Profi Line de HENDI remplace avantageusement un feu vif traditionnel. À comparer avec nos autres cuisinières et plaques à induction professionnelles.

Caractéristiques clés

• Deux zones de 3500 W chacune, soit 7000 W au total pour mener deux cuissons de front.
• Fonction boost : la zone avant grimpe jusqu’à 5000 W (la zone arrière délivre alors 2000 W) pour saisir ou faire bouillir en un temps record.
• Protection électronique contre la surchauffe pour préserver l’appareil en service intensif.
• Filtre à air amovible et pieds en métal ajustables pour un entretien et une installation faciles.
• Charge maximale de 20+20 kg, compatible fonds induction de 140 à 280 mm.

Performances et fiabilité

Construite entièrement en inox, la 7000 enchaîne les services sans broncher. La gestion intelligente de la puissance répartit l’énergie entre les deux zones : tant que la zone avant reste à 3500 W, l’arrière dispose elle aussi de 3500 W. L’appareil fonctionne sur 380/400 V sans prise fournie : le raccordement doit être confié à un électricien.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 405x700x(H)145 mm
• Matière : inox
• Puissance : 7000 W au total (2x 3500 W, boost 5000 W à l’avant) – 400 V
• Diamètre de fond compatible : 140 à 280 mm
• Charge maximale : 20+20 kg
• Installation : raccordement 380 V par électricien (sans prise)
• Poids net : 16,93 kg
• Référence HENDI 239346 – EAN 8711369239346

Pourquoi choisir la plaque induction 7000 HENDI ?

Avec ses deux foyers puissants et son boost, elle s’impose dans les restaurants gastronomiques, brasseries, cuisines de collectivité et chez les traiteurs qui cuisinent en volume sans sacrifier la réactivité.