HENDI 263594 Grill de contact pour hot dogs et wraps
Le prix initial était : 360,00 €.306,00 €Le prix actuel est : 306,00 €. HT
Grill de contact HENDI pour hot dogs et wraps, 1800W, 385x285x254mm. Plaques rainurées, compact pour snacks et food trucks.
| Poids | 19,35 kg |
|---|---|
| Dimensions | 360 × 460 × 300 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
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| Autre matière |
14 en stock
Grill de contact pour hot dogs et wraps HENDI
Grill de contact professionnel HENDI spécialement conçu pour la cuisson de hot dogs et wraps. Appareil compact et puissant pour les snacks, food trucks et établissements de restauration rapide.
Caractéristiques techniques
- Référence : HENDI 263594
- Puissance : 1 800 W
- Alimentation : 220-240V
- Dimensions : 385 x 285 x 254 mm
- Plaques : Rainurées pour marques de grillage
- Thermostat : Réglable
Utilisation professionnelle
Ce grill de contact est optimisé pour les hot dogs et les wraps grâce à ses plaques adaptées. Sa puissance de 1 800 W assure une montée en température rapide et un débit de production élevé. Compact, il s’intègre facilement sur un comptoir ou dans un food truck. Les plaques rainurées laissent de belles marques de grillage sur les aliments.
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Peut-on griller des paninis et des wraps en plus des hot dogs avec le HENDI 263594 ?
Oui, le HENDI 263594 est conçu pour griller hot-dogs, paninis et wraps à la fois. Ses plaques en fonte émaillée à forme spéciale s’adaptent aussi bien aux pains ronds de hot-dog qu’aux préparations plates type wrap ou panini, sans retournement nécessaire. En revanche, pour les saucisses à rouler (type bratwurst ou merguez à griller à la ronde), un appareil dédié comme le grill roulant HENDI est mieux adapté.
Faut-il retourner les pains pendant la cuisson avec le grill de contact 263594 ?
Non : c’est l’un des atouts majeurs de cet appareil. La conception double-face avec couvercle presseur grill les deux faces simultanément, éliminant le retournement et libérant l’opérateur pour d’autres tâches. Le couvercle s’ouvre jusqu’à 90° pour un chargement et un déchargement ergonomiques.
Quelle température utiliser pour griller des pains à hot-dog sans les brûler ?
La température recommandée se situe généralement entre 150 °C et 200 °C pour un dorage rapide des pains à hot-dog ou wraps (30 à 60 secondes de contact selon l’épaisseur du pain). La plage de réglage de 50 °C à 300 °C par paliers de 50 °C vous laisse une grande flexibilité pour adapter la chauffe à votre type de pain et à votre rythme de service.
Comment nettoyer les plaques en fonte émaillée du HENDI 263594 ?
La surface émaillée des plaques évite l’adhérence des résidus. Après refroidissement complet de l’appareil, essuyez les plaques avec un chiffon humide ou une éponge non abrasive. Évitez les tampons métalliques qui raient l’émail. Un dégraissant professionnel comme le nettoyant HENDI pour grill et four est recommandé pour un entretien en profondeur en fin de service.
Quels accessoires complètent le grill de contact HENDI 263594 pour un poste hot dog complet ?
Pour un poste snacking complet, nous recommandons d’associer le 263594 avec le support sandwich et hot-dog HENDI 429419 pour le dressage et la présentation, ainsi que des distributeurs de sauce inox HENDI pour le service de condiments. Les paniers snack HENDI complètent la présentation pour le service à table ou à emporter.
🌭 Équipements snacking hot dog
HENDI 429419 – Support pour sandwich et hot-dog
Support de présentation et de service spécialement conçu pour les hot-dogs et sandwichs. Complète le grill 263594 pour un poste snacking complet, de la cuisson à la présentation client.
HENDI 268551 – Couvercle en verre pour grill roulant à saucisses
Accessoire pour grill roulant à saucisses HENDI. À associer avec le grill de contact 263594 pour proposer à la fois des saucisses grillées à la ronde et des pains hot-dog gradués dans votre point de vente.
HENDI 268612 – Couvercle en verre pour grill roulant à saucisses
Variante du couvercle pour grill roulant, en format différent. Permet de couvrir les saucisses en cuisson pour maintenir la chaleur et réduire les éclaboussures de graisse.
🍟 Présentation et service snack
HENDI 426050 – Panier snack
Panier de service snack professionnel pour la présentation des hot dogs, wraps et paninis à table ou en service à emporter. Complète visuellement le poste de cuisson pour une offre snacking complète.
HENDI 426043 – Panier snack
Variante du panier snack en format différent. À combiner avec le 426050 pour disposer de plusieurs tailles de présentation selon le format de vos préparations.
HENDI 426319 – Paniers de service style fast-food
Paniers de service à l’esthétique fast-food pour les hot dogs, burgers et sandwichs. Apportent une touche visuelle cohérente avec l’univers snacking de votre établissement.
🥫 Condiments et accessoires
HENDI 558102 – Distributeur de sauce inox avec pompe
Distributeur de sauce professionnel en acier inoxydable avec pompe pour le service de ketchup, moutarde ou mayo. Indispensable pour compléter votre poste hot dog de manière hygiénique et rapide.
HENDI 558119 – Set 2 distributeurs de sauce inox avec pompe
Lot de 2 distributeurs de sauce inox avec pompe pour proposer simultanément deux condiments différents. Idéal pour un poste hot dog complet où ketchup et moutarde sont servis ensemble.
HENDI 975039 – Nettoyant professionnel pour grill et four
Dégraissant professionnel compatible avec les plaques émaillées du grill 263594. Entretien en profondeur des surfaces de cuisson pour maintenir l’hygiène et prolonger la durée de vie des plaques.
Tous ces produits sont disponibles en stock dans notre entrepôt de 5 000 m² à Argenteuil. Contactez-nous au 01 83 84 90 84 ou à contact@chrelite.fr pour toute commande ou information.
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