HENDI 264300 Salamandre

Salamandre HENDI – la grande capacité pour gratiner, griller et réchauffer en volume.

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Quand le service grimpe, cette salamandre offre une chambre généreuse pour gratiner, griller et réchauffer les plats en grande quantité. Sa large surface de travail la destine aux brasseries et restaurants à fort débit, en complément des grills et grilles de la gamme HENDI. Idéale pour les gratins et les finitions au passe.

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Caractéristiques clés

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• Grande chambre de 646 x 408 x (H)337 mm pour traiter de gros volumes.

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• Élément chauffant supérieur idéal pour gratins, grillades et réchauffage.

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• Plage de 50 à 300 °C pour maîtriser chaque type de finition.

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• Minuteur 30 minutes, thermostat et voyant lumineux pour piloter sans surveillance constante.

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• 4 hauteurs de grille pour ajuster la distance à la résistance.

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• Livrée avec grille à poignées et bac à miettes, en construction inox.

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Performances et fiabilité

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Avec 3600 W sous 230 V, cette salamandre chauffe vite et couvre une large surface, même en cadence soutenue. Sa structure inox, sa grille amovible et son bac à miettes assurent un fonctionnement fiable et un entretien rapide entre deux services.

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Caractéristiques techniques

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• Dimensions extérieures : 800 x 633 x (H)453 mm

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• Dimensions intérieures : 646 x 408 x (H)337 mm

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• Résistance : élément chauffant supérieur

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• Plage de température : 50 à 300 °C

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• Minuteur : 30 minutes

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• Alimentation : 230 V / 3600 W

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• Matière : inox

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• Entretien : grille amovible et bac à miettes

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• Poids net : 25,96 kg

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• Référence HENDI 264300 – EAN 8711369264300

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Pourquoi choisir cette salamandre HENDI ?

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Sa grande capacité et sa puissance en font l’alliée des restaurants, brasseries, cuisines collectives et traiteurs qui gratinent et finissent les plats en volume.