HENDI 274149 Distributeur de chocolat chaud
498,50 € Le prix initial était : 498,50 €.423,73 €Le prix actuel est : 423,73 €. HT
Distributeur chocolat chaud HENDI 274149, 10L, 230V/1006W, 415x300xH580mm. Brassage continu pour buffets et hôtellerie.
| Poids | 10,12 kg |
|---|---|
| Dimensions | 375 × 375 × 615 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
| Matière | |
| Autre matière |
40 en stock
Distributeur de Chocolat Chaud HENDI 274149 – 10 Litres
Ce distributeur de chocolat chaud HENDI d’une capacité de 10 litres permet de préparer et servir de grandes quantités de chocolat chaud onctueux. Son système de brassage maintient une consistance homogène en continu.
Caractéristiques techniques
- Référence : HENDI 274149
- Capacité : 10 litres
- Alimentation : 230V / 1006W
- Dimensions : 415 x 300 x H580 mm
- Robinet : Doseur pour service précis
- Brassage : Automatique continu
- Thermostat : Réglable
Utilisation professionnelle
Idéal pour les cafés, hôtels, buffets petit-déjeuner et événements hivernaux, ce distributeur 10L maintient le chocolat chaud à température idéale de service. Son brassage continu évite la formation de peau et garantit une texture crémeuse à chaque tasse.
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Quelle est la différence entre le HENDI 274149 (10 L) et le HENDI 274125 (5 L) ?
Ces deux distributeurs de chocolat chaud sont technologiquement identiques : même bain-marie, même mélange automatique continu, même robinet anti-goutte, mêmes matériaux (fond inox, parois polycarbonate), même plage 65–85 °C, même puissance 1 006 W. La seule différence est la capacité : 10 litres (274149) vs 5 litres (274125). Choisissez le 274149 si vous servez plus de 40 chocolats par service sans vouloir recharg er, ou si votre établissement a des pointes de fréquentation prolongées.
Combien de portions peut-on servir avec 10 litres de chocolat ?
En tenant compte d’une portion standard de 125 à 150 ml par tasse ou bol de chocolat chaud, 10 litres couvrent entre 65 et 80 portions par remplissage. Pour un buffet hôtelier de 80 personnes prenant un chocolat chaud à la carte, un seul remplissage suffit. Pour un goûter scolaire de 150 enfants avec une demi-tasse chacun, deux remplissages sont nécessaires.
Le temps de montée en température est-il plus long que sur le modèle 5L ?
Oui. La puissance étant identique (1 006 W) mais le volume double, la montée en température de 10 litres à température ambiante jusqu’à 75 °C prendra environ 30 à 40 minutes contre 15–25 minutes pour le 5L. Pour optimiser la mise en service, chargez le distributeur avec une préparation déjà chaude (préparée en cuisine) plutot qu’avec du chocolat froid — la montée ne prendra alors que quelques minutes.
Peut-on maintenir le distributeur actif pendant toute la durée d’un buffet (3 à 4 heures) ?
Oui, c’est l’usage pour lequel cet équipement est conçu. La combinaison bain-marie + mélange continu + protection anti-surchauffe garantit que le chocolat reste à température et à consistance stables pendant des heures sans intervention. Le bain-marie empêche la brûlure même en fonctionnement prolongé — point critique sur les longues sessions de service. Pensez à vérifier le niveau d’eau du bain-marie en cas de service dépassant 4 heures.
Quels sont les délais de livraison et les conditions de retrait ?
Le distributeur de chocolat chaud HENDI 274149 est disponible en stock dans notre dépôt de 5 000 m² à Argenteuil (95100). Livraison sous 24–48 h en Île-de-France ou enlèvement immédiat sur place. Pour toute commande ou question, contactez-nous au 01 83 84 90 84 ou à contact@chrelite.fr.
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