HENDI 523827 Support à gâteaux rotatif

Support à gâteaux rotatif HENDI série Pâtisserie – Décorez et tranchez avec une précision parfaite.

Indispensable en laboratoire de pâtisserie comme en cuisine de restaurant, ce plateau tournant en inox facilite le glaçage, le lissage et la découpe régulière de vos entremets. Posé sur le plan de travail, il permet de faire pivoter le gâteau d’un simple geste pour travailler chaque face sans le déplacer. Retrouvez-le dans notre gamme Présentation Buffet et l’ensemble des accessoires de la marque HENDI.

Caractéristiques clés

• Plateau rotatif dans les deux sens pour décorer et découper sans effort.
• Construction en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer.
• Pied stable doté d’une base antidérapante qui maintient le gâteau en place.
• Plateau de ⌀300 mm adapté aux entremets, layer cakes et tartes.
• Couvercle cloche disponible séparément (référence 523834) pour la présentation et le transport.

Qualité et fiabilité

Pensé pour un usage professionnel intensif, ce support associe la durabilité de l’inox à un mécanisme de rotation fluide. La base large garantit une stabilité totale pendant le travail de la crème au beurre ou de la pâte à sucre, tandis que la finition lisse se nettoie en quelques secondes entre deux préparations.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : ⌀300 x (H)90 mm
• Matière : acier inoxydable
• Poids net : 0,91 kg
• Rotation : bidirectionnelle, base antidérapante
• Couvercle : vendu séparément (réf. 523834)
• Référence HENDI 523827 – EAN 8711369523827

Pourquoi choisir ce plateau tournant HENDI ?

Sa rotation fluide et sa stabilité en font l’allié des pâtissiers, chefs de restaurant, traiteurs et boulangers qui recherchent des finitions nettes et un gain de temps sur chaque gâteau.