HENDI 594032 Grille de refroidissement à gâteaux

Grille de refroidissement a gateaux HENDI – un refroidissement homogene pour des patisseries reussies.

Apres la cuisson, cette grille HENDI laisse circuler l’air sous vos gateaux et evite l’exces d’humidite du a la condensation. Polyvalente, elle sert aussi au glacage, au rotissage ou de support pour plats chauds. Un indispensable du fournil et du laboratoire, au rayon boulangerie et patisserie, signe HENDI.

Caracteristiques cles

• Favorise un refroidissement homogene en limitant la condensation.
• Pieds integres pour une circulation d’air sous la patisserie.
• Polyvalente : glacage, chocolat, grillade, rotissoire ou support de plat chaud.
• Sert de base stable pour les moules en silicone.
• Finition chromee robuste et facile a entretenir.

Qualite et fiabilite

Construction en fil metallique chrome avec bord renforce (epaisseur 3 mm) et grille en fil de 1,7 mm, pour une bonne rigidite a l’usage. Concue pour le contact alimentaire, elle accompagne durablement les taches de refroidissement, de decoration et de service.

Caracteristiques techniques

• Dimensions : ∅320 x (H)20 mm
• Matiere : metal chrome
• Epaisseur du fil – bord : 3 mm
• Epaisseur du fil – grille : 1,7 mm
• Poids net : 0,175 kg
• Entretien : ne convient pas au lave-vaisselle
• Reference HENDI 594032 – EAN 8711369594032

Pourquoi choisir cette grille HENDI ?

Polyvalente et robuste, elle est l’alliee du patissier, du boulanger, du chef et du traiteur au quotidien. Un accessoire simple qui ameliore la qualite des finitions.