HENDI 621158 Poêles à frire

Poêle à frire HENDI – la maîtrise de la cuisson sur tous les feux

Conçue pour le rythme intense des cuisines professionnelles, cette poêle à frire HENDI accompagne le chef du service du midi au coup de feu du soir. Sa large surface de ⌀320 mm convient aussi bien aux sautés de légumes qu’aux pièces saisies à la minute, et elle trouve naturellement sa place dans la batterie de cuisine d’un restaurant ou d’un traiteur. Compatible avec toutes les sources de chaleur, elle s’adapte à chaque poste de travail.

Caractéristiques clés

• Revêtement antiadhésif Teflon Platinum Plus pour des cuissons sans accroche et un démoulage net.
• Conduction de chaleur supérieure assurant une montée en température rapide et homogène.
• Manche riveté robuste et confortable pour une prise en main sûre en plein service.
• Compatible tous feux : gaz, induction, vitrocéramique et plaque électrique.
• Surface généreuse de ⌀320 mm adaptée aux grandes quantités.
• Entretien facile grâce au revêtement antiadhésif.

Qualité et fiabilité

Pensée pour durer, cette poêle HENDI associe un corps en aluminium à diffusion thermique rapide et un revêtement antiadhésif premium qui résiste aux usages répétés. Le manche riveté garantit une fixation solide, sans jeu, même après de nombreux cycles de cuisson. Un ustensile fiable, conçu pour les exigences du quotidien professionnel.

Caractéristiques techniques

• Diamètre utile : ⌀320 mm
• Dimensions hors tout : 548 x 328 x (H) 106 mm
• Matière : aluminium, revêtement antiadhésif Teflon Platinum Plus
• Compatibilité : gaz, induction, vitrocéramique, électrique, contact alimentaire
• Poids net : 1,447 kg
• Entretien : ne pas passer au lave-vaisselle
• Référence HENDI 621158 – EAN 8711369621158

Pourquoi choisir cette poêle HENDI ?

Polyvalente et endurante, elle répond aux attentes des restaurateurs, chefs à domicile, traiteurs et brasseries qui cherchent un outil de cuisson fiable au quotidien. Un investissement durable pour une cuisine soignée, service après service.