HENDI 627648 Poêle à frire

Poêle à frire HENDI – grand format pour les gros volumes

Sa surface de Ø360 mm est taillée pour les plus gros volumes et les services soutenus. Pensée pour les cuisines à fort débit, elle figure dans notre rayon Batterie de cuisine et appartient à la gamme HENDI.

Caractéristiques clés

• Large surface en aluminium à conduction thermique élevée
• Revêtement antiadhésif Marble en 3 couches, résistant à l’usure
• Tenue jusqu’à 260 °C pour les saisies intenses
• Manche en acier riveté avec couche époxy pour une prise sûre
• Compatible toutes sources de chaleur et passage au four

Qualité et fiabilité

Son corps en aluminium durable monte rapidement en température et répartit la chaleur sur toute la surface, même sur ce grand diamètre. Le revêtement Marble triple couche encaisse les services intensifs, et le manche riveté assure une manipulation sûre malgré les grandes quantités.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : Ø360 mm, hauteur (H)50 mm
• Diamètre du fond : Ø280 mm
• Matière : aluminium, revêtement antiadhésif Marble
• Manche : acier riveté avec couche époxy
• Résistance : revêtement tenant jusqu’à 260 °C
• Poids net : 1,75 kg
• Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique et four
• Entretien : lavage à la main, ne convient pas au lave-vaisselle
• Référence HENDI 627648 – EAN 8711369627648

Pourquoi choisir cette poêle HENDI ?

Sa grande capacité et son antiadhésif robuste séduisent les restaurateurs, les chefs, les cuisines collectives et les brasseries qui doivent traiter d’importants volumes au coup de feu.