HENDI 627655 Poêle à frire

Poêle à frire HENDI – la grande surface de cuisson qui suit les coups de feu

Avec son diamètre généreux de 390 mm, cette poêle à frire HENDI est pensée pour les cuissons en volume, du sauté de légumes aux pièces de viande snackées minute. Elle trouve naturellement sa place en batterie de cuisine professionnelle et complète l’offre HENDI dédiée aux cuisines exigeantes. Compatible tous feux, elle passe sans souci du gaz à l’induction.

Caractéristiques clés

• Grande surface de cuisson ⌀390 mm pour traiter des portions multiples en un seul passage.
• Corps en aluminium assurant une montée en température rapide et homogène.
• Compatible tous feux : gaz, induction, vitrocéramique et électrique.
• Apte au contact alimentaire pour un usage intensif en restauration.
• Bords évasés facilitant le transvasement et le retournement des aliments.

Qualité et fiabilité

Conçue par HENDI, spécialiste de l’équipement CHR, cette poêle mise sur la robustesse de l’aluminium et une conception adaptée aux cadences professionnelles. Sa polyvalence sur tous les types de feux en fait un ustensile fiable au quotidien, du service du midi aux rushs du soir.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : ⌀390 mm
• Hauteur de bord : 50 mm
• Matière : aluminium
• Poids net : 2,038 kg
• Compatibilité : gaz, induction, vitrocéramique, électrique
• Entretien : ne convient pas au lave-vaisselle
• Référence HENDI 627655 – EAN 8711369627655

Pourquoi choisir cette poêle HENDI ?

Sa grande capacité et sa compatibilité universelle en font un allié de choix pour les restaurateurs, les traiteurs, les cuisines collectives et les brasseries qui cherchent un ustensile robuste capable d’enchaîner les services.