HENDI 628034 Poêle à frire
Matière : acier au carbone. Diamètre : ⌀282 mm. Dimensions : 504 x 284 mm. Poids net : 1,32 kg. Compatible four jusqu’à 220°C, toutes sources dont induction. Entretien : lavage à la main.
Le prix initial était : 20,75 €.17,64 €Le prix actuel est : 17,64 €. HT
Poêle à frire HENDI en acier au carbone ⌀282 mm. Compatible induction et four jusqu’à 220°C, pour cuisine pro.
Poêle à frire, HENDI, ⌀282x504mm
- ✓Acier au carbone, saisie précise
- ✓Compatible induction, gaz, four jusqu’à 220°C
- ✓Manche ergonomique avec trou de suspension
- ✓À culotter avant usage, lavage à la main
- ✓Diamètre ⌀282 mm
| Poids | 1,36 kg |
|---|---|
| Dimensions | 504 × 284 × 104 mm |
| Poids net | 1,32 |
| Longueur du produit | 504 |
| Largeur du produit | 284 |
| Hauteur du produit | 104 |
| Convient à | Four,Cuisinière à gaz,Plaque de cuisson à induction,Plaque de cuisson électrique,Plaque de cuisson en céramique |
| Ne convient pas à | Lave-vaisselle |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Acier au carbone |
Rupture de stock
Poêle à frire HENDI Woks et poêles en acier au carbone – la grande contenance pour les services chargés
Conçue pour les volumes importants, cette poêle à frire large convient aux sautés généreux et aux cuissons groupées. Polyvalente, elle passe du poste chaud au four et accepte toutes les sources de chaleur. Signée HENDI, elle est pensée pour le rythme des cuisines professionnelles.
Caractéristiques clés
- Acier au carbone : montée en température rapide et saisie précise des aliments.
- Toutes sources de chaleur : gaz, induction, vitrocéramique, électrique et four.
- Manche ergonomique en acier au carbone avec trou de suspension.
- Résistance au four jusqu’à 220°C pour gratiner ou terminer une cuisson.
- Diamètre ⌀282 mm adapté aux portions du service.
Qualité et fiabilité
L’acier au carbone durable rend cette poêle très résistante et lui permet de supporter une utilisation intensive sans se détériorer. Culottée avant le premier usage, elle développe un antiadhésif naturel qui s’améliore avec le temps. Le nettoyage se fait à la main, sans lave-vaisselle, pour conserver sa patine.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : ⌀282 mm
- Dimensions : 504 x 284 mm
- Matière : acier au carbone
- Poids net : 1,32 kg
- Entretien : lavage à la main, à culotter avant usage – ne convient pas au lave-vaisselle
- Résistance température : four jusqu’à 220°C
- Référence HENDI 628034 – EAN 8711369628034
Pourquoi choisir cette poêle HENDI ?
Durable, réactive et compatible induction, elle accompagne tous les services. Un choix sûr pour les restaurateurs, chefs de cuisine, traiteurs et brasseries qui recherchent un ustensile fiable au quotidien.
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Cette poêle est-elle compatible induction ?
Oui, elle convient à toutes les sources de chaleur : gaz, induction, vitrocéramique, plaque électrique et four jusqu’à 220°C.
Faut-il culotter la poêle avant utilisation ?
Oui, l’acier au carbone doit être culotté avant le premier usage pour créer un antiadhésif naturel.
Passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Non, un lavage à la main est recommandé pour préserver la patine de l’acier au carbone.
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