HENDI 629390 Poêle à frire Titanium Professional

Poêle à frire HENDI Titanium Professional – le grand diamètre antiadhésif des cuisines à fort débit.

Avec son large diamètre de 400 mm, cette poêle à frire HENDI de la gamme Titanium Professional est taillée pour les volumes : sautés de légumes, viandes saisies, garnitures en grande quantité. Sa construction en aluminium assure une montée en température rapide et homogène pour enchaîner les cuissons. Retrouvez-la dans notre rayon Batterie de cuisine ou parmi le matériel HENDI.

Caractéristiques clés

• Grand diamètre de 400 mm pour cuisiner en volume sur un seul foyer.
• Corps en aluminium pour une chauffe rapide et régulière.
• Gamme Titanium Professional conçue pour l’usage intensif en restauration.
• Convient à la cuisinière à gaz, à l’électrique et à la céramique.
• Surface adaptée au contact alimentaire pour un usage professionnel.

Performances et fiabilité

Pensée pour les cadences soutenues, cette poêle combine légèreté de l’aluminium et grande surface de cuisson pour gagner en productivité au piano. Elle ne passe pas au lave-vaisselle : un nettoyage manuel préserve la surface et prolonge sa durée de vie en service intensif.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : ⌀400 mm
• Hauteur : (H)55 mm
• Matière : aluminium
• Gamme : Titanium Professional
• Poids net : 2,284 kg
• Compatibilité : gaz, électrique, céramique
• Entretien : lavage à la main (ne passe pas au lave-vaisselle)
• Référence HENDI 629390 – EAN 8711369629390

Pourquoi choisir cette poêle Titanium Professional HENDI ?

Pour sa grande surface de cuisson et sa réactivité thermique au service du débit. Un choix pertinent pour les restaurants, brasseries, cuisines collectives et traiteurs qui cuisinent en grande quantité.