HENDI 826942 Planche à découper HACCP GN 1/2

Planche à découper HACCP GN 1/2 HENDI Brun – une découpe propre et traçable

Séparer les familles d’aliments est la base d’une cuisine maîtrisée. Avec son code couleur HACCP, cette planche HENDI au format GN 1/2 en version brun est destinée à la viande cuite et la charcuterie. Elle complète idéalement votre équipement de planches à découper signé HENDI.

Caractéristiques clés

• Code couleur HACCP brun pour prévenir la contamination croisée
• Fabriquée en LDPE (polyéthylène basse densité), doux pour le tranchant des lames
• Épaisseur de 10 mm résistante à une utilisation intensive
• Les deux faces sont lisses et exploitables
• Format GN 1/2 pratique à ranger et à transporter
• Lavable au lave-vaisselle sur cycle court

Qualité et fiabilité

Pensée pour les exigences HACCP, cette planche HENDI conjugue hygiène et durabilité. Le LDPE préserve le fil de vos couteaux et résiste aux découpes répétées sans se fendre. Ses 10 mm d’épaisseur garantissent une surface stable, même en service soutenu.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 325 x 265 mm (format GN 1/2)
• Épaisseur : 10 mm
• Matière : LDPE (polyéthylène basse densité)
• Couleur : Brun
• Poids : 0,71 kg
• Faces utilisables : 2 faces lisses
• Entretien : lavable au lave-vaisselle (cycle court)
• Conformité : normes HACCP
• Référence HENDI 826942 – EAN 8711369826942

Pourquoi choisir cette planche HACCP HENDI ?

Parce qu’elle sécurise vos préparations tout en simplifiant l’organisation du poste de découpe. Son code couleur clair aide à respecter la marche en avant et facilite les contrôles. Une référence pensée pour les restaurants, les traiteurs, les cantines et les cuisines collectives.