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HENDI 830345 Braisière sans couvercle

Contenance : 15,1 L. Dimensions : ⌀320 x (H)190 mm. Épaisseur de fond : 0,8 mm. Matière : inox 18/0-18/8 + aluminium. Poids : 2,853 kg. Compatibilité : toutes sources de chaleur dont induction. Entretien : lave-vaisselle.

Le prix initial était : 63,50 €.Le prix actuel est : 53,98 €. HT

Braisière HENDI Profi Line 15,1 L, fond induction sans soudure et inox robuste : idéale pour saisir et mijoter en grande quantité.

Braisière sans couvercle , HENDI, Profi Line, 15,1L, ⌀320x(H)190mm

  • Fond induction sans soudure
  • Grande capacité 15,1 L
  • Toutes sources de chaleur
  • Fond sandwich inox/alu/inox
  • Poignées thermorésistantes
  • Passe au lave-vaisselle
Poids2,853 kg
Dimensions340 × 454 × 198 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Convient à
Matière
Autre matière

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UGS : H830345 Catégories : , Code EAN : 8711369830345
Origine : CN
Avantages :
Fond induction sans soudure
Grande capacité 15,1 L
Toutes sources de chaleur
Poignées thermorésistantes
Lave-vaisselle
Description

Braisière HENDI Profi Line 15,1 L – grande capacité pour saisir et mijoter en volume

Quand le service monte en cadence, cette braisière généreuse de 15,1 litres encaisse les grandes préparations sans faiblir. Sa forme large et basse facilite la saisie des viandes et la réduction des sauces. Elle complète naturellement une batterie de cuisine signée HENDI, gage de fiabilité pour le matériel CHR.

Caractéristiques clés

  • Fond induction sans soudure obtenu par fusion haute pression, pour une chauffe régulière.
  • Toutes sources de chaleur : induction, gaz, vitrocéramique, électrique.
  • Poignées thermorésistantes pour manipuler une grande charge en sécurité.
  • Fond sandwich inox / aluminium / inox pour une diffusion homogène.
  • 15,1 litres adaptés aux cuisines à fort débit.
  • Compatible lave-vaisselle pour gagner du temps.

Qualité et fiabilité

La construction multicouche du fond marie la conductivité de l’aluminium à la résistance de l’acier inoxydable. Soudé sur toute sa surface, le fond résiste aux déformations et garantit une cuisson uniforme, même en charge maximale sur les pianos professionnels.

Caractéristiques techniques

  • Contenance : 15,1 litres
  • Dimensions : ⌀320 x (H)190 mm
  • Épaisseur de fond : 0,8 mm
  • Matière : acier inoxydable 18/0 et 18/8, aluminium
  • Poids net : 2,853 kg
  • Entretien : compatible lave-vaisselle
  • Série : Profi Line
  • Référence : HENDI 830345 – EAN 8711369830345

Pourquoi choisir cette braisière HENDI ?

Sa grande capacité et sa robustesse en font une alliée des restaurants, traiteurs, cuisines collectives et brasseries qui produisent en grandes quantités tout en préservant la qualité de cuisson.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

Cette braisière convient-elle à l’induction ?
Oui, son fond sans soudure est compatible induction, gaz, vitrocéramique et électrique.

Quel volume peut-elle contenir ?
Elle offre 15,1 litres pour un diamètre de 320 mm et une hauteur de 190 mm.

De quels matériaux est-elle faite ?
D’un fond sandwich en acier inoxydable 18/0 et 18/8 avec une couche d’aluminium.

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