HENDI 831700 Braisière avec couvercle
Contenance : 23,2 L.
Dimensions : ⌀360 x (H)320 mm.
Matières : aluminium, inox 18/0 et 18/8.
Fond sandwich tri-couche compatible induction.
Poids : 5,07 kg.
Compatible toutes sources de chaleur.
Passe au lave-vaisselle.
120,80 € Le prix initial était : 120,80 €.102,68 €Le prix actuel est : 102,68 €. HT
Braisière HENDI Profi Line 23,2 L ⌀360 mm, fond tri-couche induction et couvercle inox : très grand volume pour la restauration collective.
Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 23,2L, ⌀360x(H)320mm
- ✓Capacité XXL 23,2 L pour la grande restauration
- ✓Fond sandwich inox/alu/inox, chauffe homogène
- ✓Compatible gaz, induction, électrique et vitrocéramique
- ✓Couvercle inox 1 mm avec évacuation vapeur
- ✓Poignées thermorésistantes, passe au lave-vaisselle
| Poids | 5,11 kg |
|---|---|
| Dimensions | 386 × 498 × 258 mm |
| Poids net | 5,07 |
| Longueur du produit | 382 |
| Largeur du produit | 498 |
| Hauteur du produit | 278 |
| Convient à | Contact alimentaire,Cuisinière à gaz,Plaque de cuisson à induction,Plaque de cuisson électrique,Plaque de cuisson en céramique,Lave-vaisselle professionnel |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Aluminium,Inox 18/0,Inox 18/8 |
73 en stock
Origine : CN
Capacité XXL 23,2 L
Fond induction tri-couche
Toutes sources de chaleur
Couvercle inox anti-vapeur
Lave-vaisselle
Braisière HENDI Profi Line 23,2 L – la marmite basse XXL pour la grande restauration.
Avec une contenance de 23,2 litres et un diamètre de 360 mm, cette braisière HENDI est conçue pour les cuisines à très gros volume : plats mijotés, sauces et préparations de banquet. Elle s’impose comme pièce essentielle d’une batterie de cuisine professionnelle en restauration collective.
Caractéristiques clés
- Fond sandwich inox / aluminium / inox pour une chaleur répartie sur grande surface.
- Fond à induction sans soudure, pensé pour l’usage intensif.
- Compatible toutes sources de chaleur : gaz, induction, électrique et vitrocéramique.
- Couvercle inox 1 mm avec trous d’évacuation de la vapeur.
- Poignées thermorésistantes pour une manipulation sûre de la marmite.
- Compatible lave-vaisselle.
Qualité et fiabilité
Destinée aux cuisines professionnelles les plus exigeantes, cette braisière XXL allie un matériau de haute qualité, facile à nettoyer, à un fond épais combinant la diffusion de l’aluminium et la durabilité de l’inox. Elle garantit une cuisson régulière même à pleine charge, service après service.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 23,2 L
- Dimensions utiles : ⌀360 x (H)320 mm
- Dimensions hors tout : 382 x 498 x 278 mm
- Matières : aluminium, inox 18/0 et inox 18/8
- Poids : 5,07 kg
- Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, lave-vaisselle
- Référence HENDI 831700 – EAN 8711369831700
Pourquoi choisir cette braisière HENDI ?
Sa très grande capacité répond aux besoins des cuisines collectives, traiteurs de banquet, cantines et chefs de cuisine qui doivent produire en très grand volume avec une cuisson maîtrisée.
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Cette grande braisière fonctionne-t-elle sur induction ?
Oui, son fond sandwich inox/aluminium/inox sans soudure est compatible induction, gaz, électrique et vitrocéramique.
Quelle est sa contenance ?
Elle contient 23,2 litres, pour un diamètre de 360 mm et une hauteur de 320 mm.
Est-elle compatible lave-vaisselle ?
Oui, elle passe au lave-vaisselle pour un entretien facilité malgré sa grande taille.
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