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HENDI 831700 Braisière avec couvercle

Contenance : 23,2 L.
Dimensions : ⌀360 x (H)320 mm.
Matières : aluminium, inox 18/0 et 18/8.
Fond sandwich tri-couche compatible induction.
Poids : 5,07 kg.
Compatible toutes sources de chaleur.
Passe au lave-vaisselle.

Le prix initial était : 120,80 €.Le prix actuel est : 102,68 €. HT

Braisière HENDI Profi Line 23,2 L ⌀360 mm, fond tri-couche induction et couvercle inox : très grand volume pour la restauration collective.

Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 23,2L, ⌀360x(H)320mm

  • Capacité XXL 23,2 L pour la grande restauration
  • Fond sandwich inox/alu/inox, chauffe homogène
  • Compatible gaz, induction, électrique et vitrocéramique
  • Couvercle inox 1 mm avec évacuation vapeur
  • Poignées thermorésistantes, passe au lave-vaisselle
Poids5,11 kg
Dimensions386 × 498 × 258 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Convient à
Matière
Autre matière

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UGS : H831700 Catégories : , Code EAN : 8711369831700
Origine : CN
Avantages :
Capacité XXL 23,2 L
Fond induction tri-couche
Toutes sources de chaleur
Couvercle inox anti-vapeur
Lave-vaisselle
Description

Braisière HENDI Profi Line 23,2 L – la marmite basse XXL pour la grande restauration.

Avec une contenance de 23,2 litres et un diamètre de 360 mm, cette braisière HENDI est conçue pour les cuisines à très gros volume : plats mijotés, sauces et préparations de banquet. Elle s’impose comme pièce essentielle d’une batterie de cuisine professionnelle en restauration collective.

Caractéristiques clés

  • Fond sandwich inox / aluminium / inox pour une chaleur répartie sur grande surface.
  • Fond à induction sans soudure, pensé pour l’usage intensif.
  • Compatible toutes sources de chaleur : gaz, induction, électrique et vitrocéramique.
  • Couvercle inox 1 mm avec trous d’évacuation de la vapeur.
  • Poignées thermorésistantes pour une manipulation sûre de la marmite.
  • Compatible lave-vaisselle.

Qualité et fiabilité

Destinée aux cuisines professionnelles les plus exigeantes, cette braisière XXL allie un matériau de haute qualité, facile à nettoyer, à un fond épais combinant la diffusion de l’aluminium et la durabilité de l’inox. Elle garantit une cuisson régulière même à pleine charge, service après service.

Caractéristiques techniques

  • Contenance : 23,2 L
  • Dimensions utiles : ⌀360 x (H)320 mm
  • Dimensions hors tout : 382 x 498 x 278 mm
  • Matières : aluminium, inox 18/0 et inox 18/8
  • Poids : 5,07 kg
  • Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, lave-vaisselle
  • Référence HENDI 831700 – EAN 8711369831700

Pourquoi choisir cette braisière HENDI ?

Sa très grande capacité répond aux besoins des cuisines collectives, traiteurs de banquet, cantines et chefs de cuisine qui doivent produire en très grand volume avec une cuisson maîtrisée.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

Cette grande braisière fonctionne-t-elle sur induction ?
Oui, son fond sandwich inox/aluminium/inox sans soudure est compatible induction, gaz, électrique et vitrocéramique.

Quelle est sa contenance ?
Elle contient 23,2 litres, pour un diamètre de 360 mm et une hauteur de 320 mm.

Est-elle compatible lave-vaisselle ?
Oui, elle passe au lave-vaisselle pour un entretien facilité malgré sa grande taille.

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