HENDI 831601 Braisière avec couvercle
Contenance : 15,1 L.
Dimensions : ⌀320 x (H)190 mm.
Matières : aluminium, inox 18/0 et 18/8.
Fond sandwich tri-couche compatible induction.
Poids : 3,54 kg.
Compatible toutes sources de chaleur.
Passe au lave-vaisselle.
82,05 € Le prix initial était : 82,05 €.69,74 €Le prix actuel est : 69,74 €. HT
Braisière HENDI Profi Line 15,1 L ⌀320 mm, fond tri-couche induction et couvercle inox : grosse production en cuisine pro.
Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 15,1L, ⌀320x(H)190mm
- ✓Très grande capacité 15,1 L
- ✓Fond sandwich inox/alu/inox, chauffe homogène
- ✓Compatible gaz, induction, électrique et vitrocéramique
- ✓Couvercle inox 1 mm avec évacuation vapeur
- ✓Poignées thermorésistantes, passe au lave-vaisselle
| Poids | 3,571 kg |
|---|---|
| Dimensions | 345 × 455 × 212 mm |
| Poids net | 3,542 |
| Longueur du produit | 340 |
| Largeur du produit | 455 |
| Hauteur du produit | 238 |
| Convient à | Contact alimentaire,Cuisinière à gaz,Plaque de cuisson à induction,Plaque de cuisson électrique,Plaque de cuisson en céramique,Lave-vaisselle |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Aluminium,Inox 18/0,Inox 18/8 |
109 en stock
Origine : CN
Très grande capacité 15,1 L
Fond induction tri-couche
Toutes sources de chaleur
Couvercle inox anti-vapeur
Lave-vaisselle
Braisière HENDI Profi Line 15,1 L – la grande marmite basse des cuisines à haut débit.
Avec ses 320 mm de diamètre, cette braisière HENDI répond aux besoins des grandes cuisines : mijotés, sauces et plats en sauce produits en série. Elle s’intègre dans une batterie de cuisine professionnelle robuste, taillée pour la restauration collective et l’événementiel.
Caractéristiques clés
- Fond sandwich inox / aluminium / inox pour une chauffe homogène sur grande surface.
- Fond à induction sans soudure, robuste et durable.
- Compatible toutes sources de chaleur : gaz, induction, électrique et vitrocéramique.
- Couvercle inox 1 mm avec trous d’évacuation de la vapeur.
- Poignées thermorésistantes pour manipuler la marmite en sécurité.
- Compatible lave-vaisselle.
Qualité et fiabilité
Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, cette braisière associe un matériau de haute qualité, facile à entretenir, à un fond épais qui combine la diffusion thermique de l’aluminium à la solidité et aux propriétés magnétiques de l’inox. Une garantie de cuisson régulière et de longévité en usage intensif.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 15,1 L
- Dimensions utiles : ⌀320 x (H)190 mm
- Dimensions hors tout : 340 x 455 x 238 mm
- Matières : aluminium, inox 18/0 et inox 18/8
- Poids : 3,54 kg
- Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, lave-vaisselle
- Référence HENDI 831601 – EAN 8711369831601
Pourquoi choisir cette braisière HENDI ?
Sa grande capacité et sa solidité en font une référence pour les cuisines collectives, traiteurs événementiels, restaurateurs et chefs de cuisine qui produisent en grand volume au quotidien.
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Convient-elle à l’induction ?
Oui, son fond sandwich inox/aluminium/inox sans soudure est compatible induction, gaz, électrique et vitrocéramique.
Quelle est sa capacité ?
Elle contient 15,1 litres, pour un diamètre de 320 mm et une hauteur de 190 mm.
Passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, elle est compatible lave-vaisselle pour faciliter l’entretien.
Aucun produit complémentaire disponible.

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