Couvercle Gastronorme
HENDI 864166 Couvercle Gastronorme Le prix initial était : 2,85 €.Le prix actuel est : 2,42 €. HT
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Couvercle gastronorme avec encoche pour thermoplongeur
HENDI 864210 Couvercle gastronorme avec encoche pour thermoplongeur Le prix initial était : 15,95 €.Le prix actuel est : 13,56 €. HT

HENDI 864203 Couvercle gastronorme avec encoche pour thermoplongeur

Format : GN 1/1. Dimensions : 530 x 324 x 22 mm. Matière : polycarbonate transparent. Poids : 0,52 kg. Encoche thermoplongeur 221129. Compatible lave-vaisselle. Apte au contact alimentaire.

Le prix initial était : 19,95 €.Le prix actuel est : 16,96 €. HT

Couvercle GN 1/1 HENDI avec encoche thermoplongeur 221129 : limite l’évaporation en cuisson sous vide, polycarbonate transparent, lave-vaisselle.

Couvercle gastronorme avec encoche pour thermoplongeur, HENDI, GN 1/1, Transparent, 530x325mm

  • Format GN 1/1 normalisénEncoche pour thermoplongeur 221129nPolycarbonate transparentnApte au contact alimentairenPasse au lave-vaisselle
Poids0,52 kg
Dimensions22 × 324 × 530 mm
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Autre matière

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UGS : H864203 Catégories : , Code EAN : 8711369864203
Origine : NL
Avantages :
Format GN 1/1
Encoche thermoplongeur 221129
Polycarbonate transparent
Apte au contact alimentaire
Passe au lave-vaisselle
Description

Couvercle Gastronorme HENDI GN 1/1 avec encoche – Pensé pour la cuisson sous vide

Spécialement conçu pour les bacs utilisés en cuisson basse température, ce couvercle HENDI GN 1/1 dispose d’une encoche dédiée au thermoplongeur 221129. Il limite l’évaporation du bain-marie tout en laissant passer l’appareil. À associer à vos Bacs GN et au matériel HENDI.

Caractéristiques clés

  • Format GN 1/1 normalisé, grande surface de couverture
  • Encoche dédiée au thermoplongeur 221129
  • Polycarbonate transparent pour surveiller le bain
  • Apte au contact alimentaire
  • Compatible lave-vaisselle
  • S’adapte aux bacs GN Profi Line en inox

Qualité et fiabilité

En réduisant la surface ouverte du bain-marie, ce couvercle aide à stabiliser la température et à limiter la consommation d’eau lors des longues cuissons sous vide. Le polycarbonate transparent résiste aux manipulations et permet de garder un œil sur la préparation sans rompre la cuisson.

Caractéristiques techniques

  • Format : GN 1/1
  • Dimensions : 530 x 324 x 22 mm
  • Matière : polycarbonate (PC), transparent
  • Poids : 0,52 kg
  • Encoche : compatible thermoplongeur HENDI 221129
  • Compatibilité : contact alimentaire, lave-vaisselle, bacs GN Profi Line inox
  • Référence HENDI 864203 – EAN 8711369864203

Pourquoi choisir ce couvercle GN 1/1 à encoche HENDI ?

Indispensable dès que l’on pratique la cuisson sous vide en grand format. Un atout pour les restaurants gastronomiques, les traiteurs, les cuisines centrales et les chefs à domicile.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

À quel thermoplongeur correspond l’encoche ?
L’encoche est prévue pour le thermoplongeur HENDI 221129.

Pourquoi utiliser un couvercle en cuisson sous vide ?
Il réduit la surface ouverte du bain-marie pour limiter l’évaporation pendant les longues cuissons.

Passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, il est compatible lave-vaisselle.

Produits complémentaires

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