Cellule de refroidissement 7 x GN 1/1
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Arktic 232491 Cellule de refroidissement 15x GN 1/1

Capacité : 15 x GN 1/1 (360 L). Refroidissement +3°C : 45 kg. Congélation -18°C : 35 kg. Dimensions : 790x943x(H)1975 mm. Alimentation : 230V/2080W. Matière : inox AISI 201.

Le prix initial était : 7 595,00 €.Le prix actuel est : 6 455,75 €. HT

Cellule de refroidissement Arktic 15 x GN 1/1 : grande capacité, 45 kg à +3°C, cuve inox verticale pour cuisines à haut rendement.

Cellule de refroidissement 15x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 360L, 230V/2080W, 790x943x(H)1975mm

  • 15 x GN 1/1 ou 600x400nRefroidit 45 kg jusqu’à +3°CnCongèle 35 kg jusqu’à -18°CnCuve inox AISI 201nGrande capacité verticale
Poids205 kg
Dimensions955 × 855 × 2010 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Matière
Autre matière

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UGS : H232491 Catégories : , Code EAN : 8711369232491
Origine : HK
Avantages :
15 x GN 1/1
45 kg à +3°C
35 kg à -18°C
Inox AISI 201
Grande capacité
Description

Cellule de refroidissement Arktic 15 x GN 1/1 – la grande capacité pour les cuisines à haut rendement

Conçue pour les productions intensives, cette cellule de refroidissement Arktic 15 niveaux refroidit et congèle rapidement de très gros volumes de préparations. Elle est taillée pour les cuisines centrales, les laboratoires de traiteur et les grandes pâtisseries qui doivent sécuriser leur chaîne du froid à grande échelle. Retrouvez-la dans la catégorie Cellules de refroidissement et au sein de la gamme Arktic.

Caractéristiques cles

  • Capacité de 15 x GN 1/1 (ou 15 x 600×400) pour les gros volumes
  • Refroidissement jusqu’à +3°C de 45 kg de produits
  • Congélation jusqu’à -18°C de 35 kg de produits
  • Construction en inox AISI 201 robuste et hygiénique
  • 15 jeux de rails espacés de 75 mm
  • Grande capacité sur un format vertical compact au sol

Performances et fiabilite

Cette cellule grand format assure une descente en température rapide et homogène sur l’ensemble des 15 niveaux, condition indispensable au respect des normes d’hygiène en production intensive. Sa cuve en inox AISI 201 supporte les nettoyages répétés et son architecture verticale concentre une forte capacité sur une emprise au sol contenue.

Caracteristiques techniques

  • Dimensions extérieures : 790 x 943 x (H)1975 mm
  • Dimensions intérieures : 640 x 452 x (H)1245 mm
  • Capacité : 15 x GN 1/1 ou 15 x 600×400 (360 L)
  • Rails : 15 jeux, espacement 75 mm
  • Productivité refroidissement +3°C : 45 kg
  • Productivité congélation -18°C : 35 kg
  • Alimentation : 230 V / 2080 W
  • Matière : inox AISI 201
  • Poids : 173 kg
  • Référence Arktic 232491 – EAN 8711369232491

Pourquoi choisir cette cellule Arktic ?

Avec sa très grande capacité, cette cellule 15 niveaux répond aux besoins des cuisines centrales, traiteurs, pâtissiers et collectivités qui doivent refroidir rapidement de gros volumes tout en respectant les normes d’hygiène.

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A propos de la marque
Arktic : froid professionnel, vitrines et réfrigération CHR Arktic est une marque déposée de la société HENDI, spécialisée dans les équipements de froid professionnel. Chez CHR Distrib, la page Arktic rassemble les solutions utiles aux restaurants, bars, hôtels, traiteurs, boucheries, snacks et commerces alimentaires qui doivent conserver, présenter ou refroidir leurs produits dans de bonnes conditions. La gamme Arktic présente sur le site couvre principalement le froid professionnel : réfrigérateurs, congélateurs, cellules de refroidissement, vitrines réfrigérées positives et négatives, comptoirs réfrigérés, arrières de bar, machines à glaçons, armoires de maturation et accessoires. Ces équipements répondent à des besoins très différents : stockage de matières premières, refroidissement rapide, conservation de préparations, mise en avant de produits frais ou organisation d’un poste de bar. Pour une cuisine CHR, le choix du froid est stratégique. Une cellule de refroidissement ne répond pas au même usage qu’une vitrine réfrigérée ou qu’un congélateur coffre. Arktic permet de composer une installation cohérente selon le volume, la place disponible, la température attendue et le type d’activité. Une boucherie pourra par exemple regarder les armoires de maturation et congélateurs, tandis qu’un bar privilégiera les arrières de bar, vitrines et machines à glaçons. Familles Arktic à explorer Froid professionnel pour stockage et conservation. Machines et accessoires à glaçons pour bars et cafés. Vitrines réfrigérées pour présentation de produits frais. Cellules de refroidissement pour maîtrise des températures après cuisson. Questions fréquentes sur Arktic Arktic appartient-elle à HENDI ?Oui. Arktic est une marque déposée de la société HENDI, orientée vers le froid professionnel. Quel équipement Arktic choisir en priorité ?Tout dépend de l’usage : cellule de refroidissement pour abaisser rapidement la température, vitrine pour présenter, armoire pour stocker, machine à glaçons pour le bar. Avant de commander un équipement Arktic, il est utile de préciser le volume à stocker, la fréquence d’ouverture des portes, l’espace disponible, le besoin en froid positif ou négatif et les contraintes de nettoyage. Ces critères permettent de choisir un modèle réellement adapté au service quotidien, plutôt qu’un appareil simplement proche en capacité.
FAQ

Combien de niveaux propose cette cellule ?
Elle dispose de 15 jeux de rails pour 15 bacs GN 1/1 ou plaques 600×400 mm.

Quelle quantité peut-elle traiter ?
Jusqu’à 45 kg en refroidissement à +3°C et 35 kg en congélation à -18°C.

Quelle est sa puissance électrique ?
Elle fonctionne en 230 V pour une puissance de 2080 W.

Produits complémentaires

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