HENDI 198254 Chalumeau de cuisine HENDI Jet – set avec cartouche

HENDI 198254 Chalumeau de cuisine Jet – Set avec cartouche

Le chalumeau de cuisine HENDI Jet 198254, conçu par le designer Robert Bronwasser, allie esthétique et performance. Son design noir mat avec accents verts et sa prise en main ergonomique en font un outil aussi agréable à utiliser qu’à regarder. Livré en set complet avec cartouche de gaz.

Caractéristiques techniques

• Référence : HENDI 198254
• Dimensions : 175 x 68 x (H)260 mm
• Designer : Robert Bronwasser
• Allumage : piézoélectrique
• Longueur de flamme : réglable, jusqu’à 150 mm
• Fonctionnement : tous les angles, même à l’envers
• Contenu du set : chalumeau + bombe à gaz
• Cartouches de rechange : réf. 199039 (vendues séparément)

Utilisation professionnelle

Ce chalumeau professionnel est indispensable pour le caramélage des crèmes brûlées, le glaçage des meringues, le gratinage de surface et toutes les finitions au feu en pâtisserie et cuisine. L’allumage piézoélectrique garantit un démarrage immédiat. Le réglage précis de la flamme jusqu’à 150 mm permet d’adapter l’intensité à chaque préparation. La conception améliorée du brûleur empêche la formation d’étincelles et permet l’utilisation sous tous les angles, y compris à l’envers. Le chalumeau se fixe solidement à la cartouche et recouvre entièrement sa partie supérieure.