HENDI 221280 Mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍
Le prix initial était : 57,50 €.48,88 €Le prix actuel est : 48,88 €. HT
Mandoline japonaise HENDI Shōgun 221280 avec 3 lames julienne interchangeables (1, 2, 8 mm). Dimensions 380x158x47 mm.
| Poids | 0,68 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 162 × 386 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
| Convient à | |
| Ne convient pas à | |
| Matière | |
| Autre matière |
ABS (Acrylonitril-butadieen-styrène),PP (polypropylène),SUS 420J2 Acier inoxydable |
195 en stock
Mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 221280
La mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 est un outil de découpe professionnel équipé de 3 lames dentelées interchangeables pour réaliser des juliennes de différentes épaisseurs. Compacte et efficace, elle permet une découpe rapide et régulière des légumes et fruits en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
- Lames incluses : 3 lames dentelées interchangeables (1 mm, 2 mm, 8 mm)
- Type de coupe : Julienne
- Dimensions : 380 x 158 x (H) 47 mm
- Référence fabricant : 221280
Utilisation professionnelle
Cette mandoline japonaise est idéale pour la découpe en julienne de carottes, courgettes, concombres, radis et autres légumes. La lame de 1 mm produit des juliennes extra-fines pour garnitures et décorations, celle de 2 mm convient aux salades et crudités, et la lame de 8 mm permet des coupes plus épaisses pour gratins et poêlées. Outil indispensable pour les chefs, traiteurs et cuisines de collectivité recherchant rapidité et régularité de découpe.
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