HENDI 626887 Cocotte en fonte émaillée

Cocotte ovale en fonte émaillée HENDI – mijotés généreux et présentation soignée

Sa forme ovale de 4,4 litres accueille volailles entières, rôtis et plats familiaux que l’on sert directement à table. Idéale en restauration traditionnelle, elle figure dans notre rayon Batterie de cuisine et complète la gamme HENDI.

Caractéristiques clés

• Fonte qui diffuse la chaleur de façon homogène, du bas vers le haut
• Grande capacité ovale adaptée aux pièces longues et aux rôtis
• Couvercle à ergots qui préserve l’humidité et les arômes
• Surface émaillée antiadhésive et facile à entretenir
• Utilisable sur toutes les sources, dont induction et four

Qualité et fiabilité

Coulée en fonte et recouverte d’émail, cette cocotte ovale offre une excellente tenue de la chaleur pour des cuissons lentes et maîtrisées. Sa robustesse la destine à un usage professionnel quotidien, du fourneau au four sans transfert de récipient.

Caractéristiques techniques

• Contenance : 4,4 L
• Dimensions : 365 x 290 x (H)115 mm
• Forme : ovale
• Couleur : noir
• Matière : fonte émaillée
• Poids net : 5,79 kg
• Compatibilité : four, gaz, induction, plaque électrique et vitrocéramique
• Entretien : lavage à la main, ne convient pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes
• Référence HENDI 626887 – EAN 8711369626887

Pourquoi choisir cette cocotte ovale HENDI ?

Format généreux et finition soignée séduisent les restaurateurs, les traiteurs, les chefs et les tables d’hôtes qui veulent mijoter de belles pièces et les présenter directement en salle.