HENDI 627914 Poêle de service

Poele de service HENDI 627914 – La petite poele inox et acier qui passe de la cuisson a l’assiette.

Dans un service ou chaque seconde compte, cette poele de service HENDI dresse et presente la portion directement en salle. Compacte (⋀144 mm), elle convient aux œufs, garnitures et mises en bouche, et trouve sa place parmi nos ustensiles de cuisine de la gamme HENDI. Ses deux poignees facilitent le service a table.

Caracteristiques cles

• Polyvalente : compatible four, gaz, induction, plaque electrique et vitroceramique.
• Corps en acier au carbone robuste pour une montee en temperature rapide.
• Distribution et retention de la chaleur exceptionnelles pour une cuisson reguliere.
• Deux poignees ergonomiques en inox pour un service direct en salle.
• Resiste au four jusqu’a 250 °C pour finir ou maintenir au chaud.

Qualite et fiabilite

Concue pour un usage intensif, cette poele associe un corps en acier au carbone a deux poignees en acier inoxydable. L’acier au carbone offre une excellente conductivite et developpe un culottage naturel a l’usage. Un entretien soigne, sans lave-vaisselle, garantit une longue duree de vie en cuisine professionnelle.

Caracteristiques techniques

• Diametre : ⋀144 mm (170 mm avec poignees)
• Hauteur : 58 mm
• Fond utile : ⋀95 mm
• Matiere : acier au carbone, poignees en acier inoxydable
• Poids net : 0,304 kg
• Resistance four : jusqu’a 250 °C
• Entretien : lavage a la main, ne convient pas au lave-vaisselle
• Reference HENDI 627914 – EAN 8711369627914

Pourquoi choisir cette poele de service HENDI ?

Format individuel ideal pour le dressage et le service en salle, elle seduit les restaurateurs, brasseries, hotels et traiteurs qui veulent presenter un plat chaud avec style et constance.