HENDI 629253 Poêle à frire induction

Poêle à frire induction HENDI – la maîtrise du saisi sur tous vos feux.

Conçue pour le rythme soutenu d’une cuisine professionnelle, cette poêle à frire de ⌀290 mm passe sans effort du gaz à l’induction. Elle trouve sa place dans toute batterie de cuisine exigeante et complète idéalement la gamme d’ustensiles signés HENDI. Sauté de légumes, escalopes ou œufs au plat : la cuisson reste régulière, service après service.

Caractéristiques clés

• Conduction thermique excellente grâce au corps en aluminium associé à un fond compatible induction.
• Revêtement antiadhésif de qualité supérieure qui garantit une longue durée de vie et limite l’ajout de matière grasse.
• Polyvalence totale : compatible four, gaz, induction, plaque électrique et vitrocéramique.
• Diamètre de ⌀290 mm adapté aux portions individuelles et minute.
• Poids contenu de 1,32 kg pour une bonne maniabilité au quotidien.

Qualité et fiabilité

L’aluminium assure une montée en température rapide et homogène, tandis que le fond induction garantit un transfert d’énergie optimal sur les plaques modernes. Le revêtement antiadhésif premium résiste à un usage intensif et facilite le décollage des aliments comme le nettoyage. Un ustensile pensé pour durer dans un environnement de restauration.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : ⌀290 x (H)55 mm
• Matière : aluminium, fond compatible induction
• Revêtement : antiadhésif de qualité supérieure
• Poids net : 1,32 kg
• Compatibilité : four, gaz, induction, électrique, vitrocéramique, contact alimentaire
• Entretien : ne convient pas au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Référence HENDI 629253 – EAN 8711369629253

Pourquoi choisir cette poêle induction HENDI ?

Sa polyvalence et sa robustesse en font l’alliée des restaurants, brasseries, hôtels et traiteurs qui cherchent un ustensile fiable, performant sur tous types de feux et facile à entretenir au fil des services.