Poêle lyonnaise
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Poêle lyonnaise HENDI Ø280x130mm en acier au carbone. Format généreux pour sautés et poêlées en cuisine professionnelle.

Poids 1,365 kg
Dimensions 125 × 282 × 552 mm
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UGS : H629468 Catégories : , Code EAN : 8711369629468
Origine : ES
Avantages :
Chauffe rapidement pour un contrôle précis et une cuisson à feu vif.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
Manche à la française pour une prise en main confortable.
Description

Poêle lyonnaise HENDI Ø280mm

Poêle lyonnaise professionnelle HENDI de 280 mm de diamètre avec bords hauts de 130 mm. Format généreux pour les sautés de viande, les poêlées de légumes et les cuissons pour 3 à 5 portions.

Caractéristiques techniques

  • Référence : HENDI 629468
  • Diamètre : 280 mm
  • Hauteur : 130 mm
  • Forme : Ronde, bords hauts
  • Matériau : Acier au carbone
  • Compatible : Tous types de feux, y compris induction

Utilisation professionnelle

Le format Ø280mm est idéal pour les services de moyenne envergure. Cette poêle lyonnaise permet de réaliser des sautés volumineux grâce à ses bords hauts de 130 mm. L’acier au carbone offre une excellente réactivité thermique pour des saisies parfaites.

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