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Plaque pour baguettes HENDI 808238, format 600x400mm. Rainures spécifiques et surface perforée pour baguettes parfaites.
| Poids | 1,18 kg |
|---|---|
| Dimensions | 35 × 400 × 600 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
| Convient à | |
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| Matière | |
| Autre matière |
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Description
Plaque pour baguettes 600×400 mm HENDI
La plaque pour baguettes HENDI 808238 au format standard 600×400 mm est spécialement conçue pour la cuisson de baguettes traditionnelles et pains longs. Ses rainures guidèrent la pâte pour obtenir des baguettes régulières et parfaitement formées.
Caractéristiques
- Format : 600 x 400 mm standard boulangerie
- Rainures spécifiques pour baguettes et pains longs
- Surface perforée pour une croûte croustillante
- Compatible avec les fours professionnels 600×400
Utilisation
Spécialement conçue pour les boulangeries : baguettes tradition, flutes, pains viennois et tout pain long nécessitant un support rainuré pour une forme régulière et une croûte uniforme.
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