Moule à pizza rectangulaire
HENDI 808276 Moule à pizza rectangulaire Le prix initial était : 24,95 €.Le prix actuel est : 21,21 €. HT
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Plateau
HENDI 808313 Plateau, perforé, 4 bords Le prix initial était : 21,50 €.Le prix actuel est : 18,28 €. HT

HENDI 808306 Plateau, perforé, 4 bords

Dimensions : 530x325x(H)10 mm (GN 1/1).nMatière : aluminium.nCouleur : argent.nBase : perforée, 4 bords.nRésistance : 260 °C au four.nPoids : 0,53 kg.nEntretien : lavage manuel.

Le prix initial était : 22,95 €.Le prix actuel est : 19,51 €. HT

Plateau perforé 4 bords HENDI GN 1/1 en aluminium, base ajourée pour un dessous croustillant, résistant jusqu’à 260 °C. Rôtir et cuire.

Plateau, perforé, 4 bords, HENDI, GN 1/1, Argent, 530x325x(H)10mm, Rectangulaire

  • Base perforée, dessous croustillantn4 bords pour retenir et transporternAluminium, chaleur homogènenFormat GN 1/1 gastronormenRésistance jusqu’à 260 °C
Poids0,53 kg
Dimensions10 × 324 × 530 mm
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Matière
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UGS : H808306 Catégories : , Code EAN : 8711369808306
Origine : CN
Avantages :
Dessous croustillant
4 bords pratiques
Aluminium homogène
Format GN 1/1
Résistant à 260 °C
Description

Plateau perforé 4 bords HENDI GN 1/1 – rôtir et cuire avec un dessous croustillant

Polyvalent en cuisine de production, ce plateau perforé à quatre bords accompagne aussi bien le rôtissage que le réchauffe. Sa base ajourée favorise la circulation de l’air pour un résultat régulier, tandis que ses bords retiennent les jus. Au format GN 1/1, il prend place dans nos plaques et grilles pour four et la gamme HENDI.

Caractéristiques clés

  • Base perforée : circulation de l’air pour une cuisson régulière et un dessous croustillant.
  • 4 bords surlevés : maintien des aliments et réduction des éclaboussures au transport.
  • Aluminium : répartition homogène de la chaleur pour des résultats constants.
  • Format GN 1/1 : compatible avec les fours et structures gastronormes.
  • Résistance à 260 °C : adapté aux cuissons au four à haute température.

Qualité et fiabilité

En aluminium, ce plateau diffuse la chaleur de manière homogène pour des cuissons constantes, fourée après fourée. Ses bords limitent les pertes et facilitent le transport entre le four et le passe. Prévu pour un usage au four jusqu’à 260 °C, il se nettoie à la main, sans lave-vaisselle ni micro-ondes.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : 530 x 325 x H10 mm (GN 1/1)
  • Matière : aluminium
  • Couleur : argent
  • Configuration : base perforée, 4 bords
  • Résistance thermique : jusqu’à 260 °C au four
  • Poids : 0,53 kg
  • Entretien : lavage manuel (ni lave-vaisselle ni micro-ondes)
  • Référence HENDI 808306 – EAN 8711369808306

Pourquoi choisir ce plateau perforé HENDI ?

Polyvalence, cuisson régulière et format gastronorme : un allié quotidien pour les restaurateurs, cuisines de collectivité, traiteurs et boulangers qui cherchent un dessous croustillant et un transport propre.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

Quelle température supporte ce plateau ?
Il convient à une utilisation au four jusqu’à 260 °C.

À quoi sert la base perforée ?
Elle favorise la circulation de l’air pour une cuisson régulière et un dessous croustillant.

Quel format gastronorme ?
Il est au format GN 1/1 (530×325 mm), compatible avec les fours et structures gastronormes.

Produits complémentaires

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