HENDI 808818 Panier de four à frites, ondulé CONVECTOMAT FRY

Panier de four à frites CONVECTOMAT FRY GN 1/1 HENDI 808818

Le panier CONVECTOMAT FRY HENDI 808818 est un panier ondulé au format GN 1/1 conçu pour la cuisson de frites et produits panés au four à convection HENDI. La forme ondulée assure une répartition uniforme des frites et une circulation d’air optimale pour un résultat croustillant.

Caractéristiques techniques

• Format : GN 1/1
• Dimensions : 530 x 325 x (H) 40 mm
• Surface : Ondulée (perforée)
• Compatibilité : Fours à convection HENDI CONVECTOMAT
• Référence fabricant : 808818

Utilisation professionnelle

Ce panier FRY permet de cuire des frites croustillantes au four à convection sans friteuse, réduisant la consommation d’huile et les risques liés à la friture. Également adapté aux nuggets, beignets de crevettes, onion rings et produits panés. La hauteur de 40 mm et la surface ondulée évitent que les frites se chevauchent, assurant une cuisson et un dorage uniformes. Idéal pour les cantines, collectivités et restaurants soucieux de réduire l’usage de la friteuse.