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HENDI 808863 Plateau de cuisson avec revêtement antiadhésif CONVECTOMAT BAKE

Type : plateau de cuisson CONVECTOMAT BAKE.
Format : GN 1/1, 530x325x(H)10 mm.
Dim. intérieures : 505 x 300 mm.
Matière : aluminium, revêtement PTFE, noir.
Température : jusqu’à 200 °C au four.
Poids : 0,75 kg.
Entretien : lavage manuel uniquement.

Le prix initial était : 47,95 €.Le prix actuel est : 40,76 €. HT

Plateau de cuisson CONVECTOMAT BAKE HENDI en aluminium PTFE, GN 1/1, bordure étroite pour pâtisseries et viennoiseries au four pro.

Plateau de cuisson avec revêtement antiadhésif CONVECTOMAT BAKE, HENDI, GN 1/1, Noir, 530x325x(H)10mm

  • Bordure étroite pour une surface maximale
  • Surface utile 505 x 300 mm
  • Revêtement antiadhésif PTFE
  • Aluminium conducteur, format GN 1/1
  • Utilisation au four jusqu’à 200 °C
Poids0,97 kg
Dimensions30 × 545 × 338 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Couleur
Convient à
Ne convient pas à
Matière
Autre matière

122 en stock

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UGS : H808863 Catégories : , Code EAN : 8711369808863
Origine : CN
Avantages :
Bordure étroite
Surface 505 x 300 mm
Antiadhésif PTFE
Aluminium GN 1/1
Jusqu’à 200 °C
Description

Plateau de cuisson CONVECTOMAT BAKE HENDI – la pâtisserie qui se démoule toute seule

Dédié à la cuisson pâtissière au four mixte, ce plateau HENDI de la série CONVECTOMAT accueille viennoiseries, biscuits et génoises. Sa bordure étroite sur tous les côtés libère un maximum de surface utile. Une référence GN 1/1 à ajouter à votre gamme de plaques et grilles pour four.

Caractéristiques cles

  • Bordure étroite sur tous les côtés pour maximiser la surface de cuisson.
  • Grande surface utile : dimensions intérieures 505 x 300 mm.
  • Revêtement antiadhésif PTFE pour un démoulage net des pâtisseries.
  • Corps en aluminium, bon conducteur pour une cuisson régulière.
  • Format GN 1/1 compatible avec les fours mixtes professionnels.

Qualite et fiabilite

En aluminium revetu d’un antiadhésif PTFE, ce plateau BAKE supporte une utilisation au four jusqu’à 200 °C. La conductivité de l’aluminium assure une cuisson homogène, tandis que le revêtement évite que les pâtes n’accrochent. Un lavage manuel est recommandé pour préserver le revêtement.

Caracteristiques techniques

  • Dimensions extérieures : 530 x 325 x H.10 mm (GN 1/1)
  • Dimensions intérieures : 505 x 300 mm
  • Matière : aluminium, revêtement PTFE
  • Couleur : noir
  • Température max. : 200 °C au four
  • Poids net : 0,75 kg
  • Entretien : lavage manuel, ne convient pas au lave-vaisselle
  • Référence HENDI 808863 – EAN 8711369808863

Pourquoi choisir ce plateau BAKE HENDI ?

Avec sa large surface et son antiadhésif, il s’impose en boulangerie, en pâtisserie, chez les traiteurs et en restauration pour enfourner viennoiseries et biscuits en série.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

Pourquoi la bordure est-elle étroite ?
Pour maximiser la surface utile de cuisson, ici de 505 x 300 mm.

Le plateau passe-t-il au lave-vaisselle ?
Non, un lavage manuel est recommandé pour préserver le revêtement antiadhésif PTFE.

Quelle température supporte ce plateau ?
Il convient à une utilisation au four jusqu’à 200 °C.

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