HENDI 826157 Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2
Format : Gastronorme 1/2.
Dimensions : 318 x 259 x 12 mm.
Matière : polyéthylène HDPE 500.
Couleur : jaune (code HACCP volaille).
Poids : 0,87 kg.
Conception : double face (lisse / rigole).
Entretien : lave-vaisselle professionnel.
9,75 € Le prix initial était : 9,75 €.8,29 €Le prix actuel est : 8,29 €. HT
Planche à découper HENDI HACCP GN 1/2 jaune en HDPE 500, double face avec rigole, réservée à la volaille.
Planche à découper HACCP Gastronorme 1/2, HENDI, GN 1/2, Jaune, 325x265mm, Rectangulaire
- ✓Polyéthylène HDPE 500 résistant
- ✓Format Gastronorme 1/2
- ✓Couleur jaune, code HACCP volaille
- ✓Double face : lisse et rigole
- ✓Passe au lave-vaisselle professionnel
- ✓Ménage le tranchant des couteaux
| Poids | 0,88 kg |
|---|---|
| Dimensions | 12 × 259 × 318 mm |
| Poids net | 0,87 |
| Longueur du produit | 259 |
| Largeur du produit | 318 |
| Hauteur du produit | 12 |
| Couleur | Jaune |
| Convient à | Contact alimentaire,Lave-vaisselle |
| Matière | Plastiques |
| Autre matière | HDPE (Polyéthylène haute densité) |
764 en stock
Origine : TW
Polyéthylène HDPE 500
Format Gastronorme 1/2
Code couleur HACCP
Double face avec rigole
Lavable au lave-vaisselle
Planche à découper HENDI HACCP Gastronorme 1/2 jaune – réservée à la volaille
La volaille demande une vigilance hygiénique particulière. Cette planche Gastronorme 1/2 jaune de HENDI applique le code couleur HACCP correspondant, pour isoler la découpe de la volaille du reste des préparations. Sa rigole retient les jus et maintient un plan de travail propre.
Caractéristiques clés
- Surface en polyéthylène HDPE 500 robuste et durable
- Conception double face : un côté lisse, un côté avec rigole
- Matériau qui ménage le tranchant des couteaux
- Couleur jaune selon le code HACCP (volaille)
- Format Gastronorme 1/2 maniable
- Compatible lave-vaisselle professionnel (programme court)
Qualité et fiabilité
Conçue pour un usage intensif, cette planche en polyéthylène HDPE 500 résiste aux coupes répétées et se désinfecte facilement, un atout décisif pour la volaille. La rigole évite les fuites de jus, les deux faces sont utilisables, et le passage au lave-vaisselle assure une hygiène conforme HACCP à chaque service.
Caractéristiques techniques
- Format : Gastronorme 1/2
- Dimensions : 318 x 259 x 12 mm
- Matière : polyéthylène HDPE 500 (HDPE haute densité)
- Couleur : jaune (code HACCP volaille)
- Poids net : 0,87 kg
- Conception : double face (lisse / rigole), conforme HACCP
- Entretien : lave-vaisselle professionnel, programme court
- Référence HENDI 826157 – EAN 8711369826157
Pourquoi choisir cette planche GN 1/2 jaune HENDI ?
Pour sécuriser la découpe de la volaille avec un poste dédié et durable. Indispensable pour les restaurants, traiteurs, rôtisseurs et cuisines collectives appliquant une démarche HACCP stricte.
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À quel usage correspond la couleur jaune ?
Selon le code HACCP, le jaune est réservé à la volaille.
Peut-on la laver au lave-vaisselle ?
Oui, au lave-vaisselle professionnel en programme court.
Quel est son matériau ?
Du polyéthylène HDPE 500, dense et résistant, qui limite l’usure des lames.
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