HENDI 841228 Econome
Type : économe transversal.nLongueur : 110 mm.nLongueur de lame : 50 mm.nMatière : acier inoxydable.nManche large.nPoids net : 0,02 kg.
2,25 € Le prix initial était : 2,25 €.1,91 €Le prix actuel est : 1,91 €. HT
Économe transversal HENDI à lame inox très tranchante et manche large : un épluchage précis et sûr au quotidien en cuisine pro.
Econome, HENDI, (L)110mm
- ✓Lame inox très tranchantenManche large, bonne prise en mainnTête transversalenFormat compact 110 mmnUsage professionnel intensif
| Poids | 0,03 kg |
|---|---|
| Dimensions | 60 × 12 × 160 mm |
| Poids net | 0,02 |
| Longueur du produit | 116 |
| Largeur du produit | 58 |
| Hauteur du produit | 11 |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Inox |
552 en stock
Origine : IN
Lame inox très tranchante
Manche large ergonomique
Tête transversale
Format compact
Usage pro intensif
Économe HENDI 841228 – l’épluchage de précision au quotidien
En cuisine professionnelle, l’économe est l’un des outils les plus sollicités du poste légumerie. Ce modèle transversal HENDI accompagne le travail de préparation des fruits et légumes, du plan de travail au passe. Retrouvez-le dans notre rayon couteaux, mandolines et râpes et l’ensemble du catalogue HENDI.
Caractéristiques clés
- Lame très tranchante pour un épluchage net et rapide
- Manche large offrant une bonne prise en main
- Tête transversale adaptée à un geste sûr
- Lame en acier inoxydable résistante à l’usage intensif
- Format compact (110 mm) facile à ranger
Qualité et fiabilité
Conçu par HENDI, spécialiste de l’équipement CHR, cet économe mise sur une lame inox affutée et un manche ergonomique pour garantir un épluchage sûr, même en cadence soutenue. Sa construction simple et robuste en fait un outil durable du poste de préparation.
Caractéristiques techniques
- Longueur : 110 mm
- Longueur de lame : 50 mm
- Matière : acier inoxydable
- Type de tête : transversale
- Poids net : 0,02 kg
- Référence HENDI : 841228 – EAN 8711369841228
Pourquoi choisir cet économe HENDI ?
Simple, précis et endurant, il trouve sa place dans toutes les cuisines exigeantes. Un indispensable pour les restaurateurs, les traiteurs, les collectivités et les cuisines centrales qui préparent de gros volumes de légumes.
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L’économe HENDI 841228 est-il à tête transversale ?
Oui, il s’agit d’un modèle transversal, avec une lame placée perpendiculairement au manche.
En quelle matière est la lame ?
La lame est en acier inoxydable, très tranchante et résistante à un usage intensif.
Quelle est la longueur de cet économe ?
Il mesure 110 mm de longueur, avec une lame de 50 mm.
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