Couteau de cuisine
HENDI 844250 Couteau de cuisine Le prix initial était : 25,25 €.Le prix actuel est : 21,46 €. HT
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Couteau Santoku
HENDI 844274 Couteau Santoku Le prix initial était : 33,25 €.Le prix actuel est : 28,26 €. HT

HENDI 844267 Couteau à désosser

Lame de désosser flexible 150 mm. Acier inox allemand X50CrMoV15. Couteau forgé et équilibré. Manche POM noir confortable. Longueur totale 270 mm. Poids 0,104 kg.

Le prix initial était : 25,95 €.Le prix actuel est : 22,06 €. HT

Couteau à désosser HENDI Profi Line à lame flexible 150 mm en acier allemand X50CrMoV15 : précision et tranchant durable pour les pros.

Couteau à désosser, HENDI, Profi Line, Noir, (L)270mm

  • Lame flexible 150 mm pour désosser avec précision
  • Acier inox allemand qualité chirurgicale
  • Couteau forgé, parfaitement équilibré
  • Manche POM noir confortable et sûr
  • Tranchant rasoir longue durée
Poids0,14 kg
Dimensions16 × 90 × 345 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Couleur
Matière
Autre matière

58 en stock

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UGS : H844267 Catégories : , Code EAN : 8711369844267
Origine : CN
Avantages :
Lame flexible
Acier allemand X50CrMoV15
Couteau forgé équilibré
Manche POM confortable
Tranchant rasoir
Description

Couteau à désosser HENDI Profi Line – la précision du forgé pour séparer chair et os sans effort

En cuisine professionnelle, désosser une volaille ou parer une pièce de viande exige une lame fine, souple et parfaitement maîtrisée. Ce couteau à désosser de la gamme HENDI répond à ce besoin avec une lame flexible de 150 mm qui épouse les contours des articulations. Retrouvez-le dans notre rayon couteaux, mandolines et râpes.

Caractéristiques clés

  • Lame flexible de 150 mm pour suivre os et articulations avec précision
  • Acier inox allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale, tranchant durable
  • Couteau forgé, équilibré pour un travail prolongé sans fatigue
  • Manche POM noir confortable et sûr, prise en main stable
  • Tranchant rasoir conservé longtemps

Qualité et fiabilité

Forgé dans un acier inoxydable allemand X50CrMoV15 réputé pour sa dureté et sa résistance à la corrosion, ce couteau allie un fil tranchant longue durée à une lame souple offrant un contrôle optimal. Le manche en POM résiste aux chocs et à l’humidité des cuisines intensives, pour un outil fiable au quotidien.

Caractéristiques techniques

  • Longueur totale : 270 mm
  • Longueur de lame : 150 mm
  • Épaisseur de lame : 2,0 mm
  • Longueur du manche : 120 mm
  • Matières : inox X50CrMoV15, manche POM
  • Couleur : noir
  • Poids : 0,104 kg
  • Référence HENDI 844267 – EAN 8711369844267

Pourquoi choisir ce couteau à désosser HENDI ?

Sa lame flexible et son acier haut de gamme en font l’allié des bouchers, charcutiers, chefs et traiteurs qui désossent et parent au quotidien. Un investissement durable pour une découpe nette et sûre.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

La lame est-elle flexible ?
Oui, sa lame de 150 mm est flexible pour suivre os et articulations avec une grande précision.

Quel acier compose la lame ?
Un acier inoxydable allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale, réputé pour son tranchant durable.

Le manche convient-il à un usage intensif ?
Oui, le manche en POM noir est confortable, sûr et résiste à l’humidité des cuisines professionnelles.

Produits complémentaires

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