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HENDI 844274 Couteau Santoku

Santoku alvéolé (granton), lame 180 mm. Acier inox allemand X50CrMoV15. Couteau forgé et équilibré. Manche POM noir. Longueur totale 310 mm. Épaisseur 3,0 mm.

Le prix initial était : 33,25 €.Le prix actuel est : 28,26 €. HT

Couteau Santoku HENDI Profi Line, lame alvéolée 180 mm en acier allemand X50CrMoV15 : polyvalence et coupe nette anti-adhérence.

Couteau Santoku, HENDI, Profi Line, Alvéolé, Noir, (L)310mm

  • Lame alvéolée 180 mm anti-adhérence
  • Acier inox allemand qualité chirurgicale
  • Couteau forgé et équilibré
  • Manche POM noir confortable
  • Tranchant rasoir et durable
Poids0,238 kg
Dimensions19 × 91 × 355 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Couleur
Matière
Autre matière

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UGS : H844274 Catégories : , Code EAN : 8711369844274
Origine : CN
Avantages :
Lame alvéolée anti-adhérence
Acier allemand X50CrMoV15
Couteau forgé équilibré
Manche POM confortable
Tranchant rasoir
Description

Couteau Santoku HENDI Profi Line – la polyvalence japonaise au service de votre cuisine

Le Santoku est le couteau à tout faire des cuisines modernes : il émeince, taille et hache légumes, viandes et poissons avec aisance. Ce modèle HENDI Profi Line ajoute une lame alvéolée qui limite l’adhérence des aliments. À retrouver dans notre rayon couteaux, mandolines et râpes.

Caractéristiques clés

  • Lame alvéolée (granton) de 180 mm : les tranches se décollent toutes seules
  • Acier inox allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale
  • Couteau forgé et équilibré, le choix des professionnels
  • Manche POM noir, prise en main sûre et confortable
  • Tranchant rasoir et durable pour une coupe nette

Qualité et fiabilité

Forgé dans un acier inoxydable allemand X50CrMoV15, ce Santoku conserve un fil tranchant longtemps tout en résistant à la corrosion. Ses alvéoles créent des poches d’air qui empêchent les aliments de coller à la lame, pour un travail rapide et précis. Le manche POM assure une tenue ferme même en cuisine humide.

Caractéristiques techniques

  • Longueur totale : 310 mm
  • Longueur de lame : 180 mm
  • Épaisseur de lame : 3,0 mm
  • Longueur du manche : 130 mm
  • Matières : inox X50CrMoV15, manche POM
  • Couleur : noir
  • Référence HENDI 844274 – EAN 8711369844274

Pourquoi choisir ce Santoku HENDI ?

Sa polyvalence et sa lame alvéolée en font un indispensable pour les chefs, cuisiniers, traiteurs et restaurateurs qui recherchent un couteau unique pour la majorité des découpes.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

À quoi servent les alvéoles de la lame ?
Elles créent des poches d’air qui empêchent les aliments de coller à la lame lors de la découpe.

Le Santoku est-il polyvalent ?
Oui, il émince, taille et hache légumes, viandes et poissons, ce qui en fait un couteau à tout faire.

Quel acier compose la lame ?
Un acier inoxydable allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale, au tranchant durable.

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