HENDI 844274 Couteau Santoku
Santoku alvéolé (granton), lame 180 mm. Acier inox allemand X50CrMoV15. Couteau forgé et équilibré. Manche POM noir. Longueur totale 310 mm. Épaisseur 3,0 mm.
33,25 € Le prix initial était : 33,25 €.28,26 €Le prix actuel est : 28,26 €. HT
Couteau Santoku HENDI Profi Line, lame alvéolée 180 mm en acier allemand X50CrMoV15 : polyvalence et coupe nette anti-adhérence.
Couteau Santoku, HENDI, Profi Line, Alvéolé, Noir, (L)310mm
- ✓Lame alvéolée 180 mm anti-adhérence
- ✓Acier inox allemand qualité chirurgicale
- ✓Couteau forgé et équilibré
- ✓Manche POM noir confortable
- ✓Tranchant rasoir et durable
| Poids | 0,238 kg |
|---|---|
| Dimensions | 19 × 91 × 355 mm |
| Poids net | 0,20,2 |
| Longueur du produit | 313 |
| Largeur du produit | 18 |
| Hauteur du produit | 45 |
| Couleur | Noir |
| Matière | Métaux,Plastiques |
| Autre matière | Inox X50CrMoV15,POM (Polyoxyméthylène) |
91 en stock
Origine : CN
Lame alvéolée anti-adhérence
Acier allemand X50CrMoV15
Couteau forgé équilibré
Manche POM confortable
Tranchant rasoir
Couteau Santoku HENDI Profi Line – la polyvalence japonaise au service de votre cuisine
Le Santoku est le couteau à tout faire des cuisines modernes : il émeince, taille et hache légumes, viandes et poissons avec aisance. Ce modèle HENDI Profi Line ajoute une lame alvéolée qui limite l’adhérence des aliments. À retrouver dans notre rayon couteaux, mandolines et râpes.
Caractéristiques clés
- Lame alvéolée (granton) de 180 mm : les tranches se décollent toutes seules
- Acier inox allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale
- Couteau forgé et équilibré, le choix des professionnels
- Manche POM noir, prise en main sûre et confortable
- Tranchant rasoir et durable pour une coupe nette
Qualité et fiabilité
Forgé dans un acier inoxydable allemand X50CrMoV15, ce Santoku conserve un fil tranchant longtemps tout en résistant à la corrosion. Ses alvéoles créent des poches d’air qui empêchent les aliments de coller à la lame, pour un travail rapide et précis. Le manche POM assure une tenue ferme même en cuisine humide.
Caractéristiques techniques
- Longueur totale : 310 mm
- Longueur de lame : 180 mm
- Épaisseur de lame : 3,0 mm
- Longueur du manche : 130 mm
- Matières : inox X50CrMoV15, manche POM
- Couleur : noir
- Référence HENDI 844274 – EAN 8711369844274
Pourquoi choisir ce Santoku HENDI ?
Sa polyvalence et sa lame alvéolée en font un indispensable pour les chefs, cuisiniers, traiteurs et restaurateurs qui recherchent un couteau unique pour la majorité des découpes.
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À quoi servent les alvéoles de la lame ?
Elles créent des poches d’air qui empêchent les aliments de coller à la lame lors de la découpe.
Le Santoku est-il polyvalent ?
Oui, il émince, taille et hache légumes, viandes et poissons, ce qui en fait un couteau à tout faire.
Quel acier compose la lame ?
Un acier inoxydable allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale, au tranchant durable.
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