HENDI 845028 Couteau japonais Nakiri
Type : couteau japonais Nakiri, légumes.
Tranchant droit affûté des deux côtés.
Matière : inox.
Longueur totale : 296 mm, lame 165 mm.
Manche : 125 mm.
Entretien : pas de lave-vaisselle.
Poids net : 0,129 kg.
26,50 € Le prix initial était : 26,50 €.22,53 €Le prix actuel est : 22,53 €. HT
Couteau japonais Nakiri HENDI, lame inox affûtée des deux côtés : coupez vos légumes en tranches ultra-fines, avec précision.
Couteau japonais Nakiri, HENDI, Noir, (L)290mm
- ✓Lame carrée, fine et large, sans pointe
- ✓Tranchant droit affûté des deux côtés
- ✓Spécialiste des légumes en tranches fines
- ✓Lame inox durable
- ✓Lavage à la main recommandé
| Poids | 0,21 kg |
|---|---|
| Dimensions | 26 × 70 × 412 mm |
| Poids net | 0,129 |
| Longueur du produit | 296 |
| Largeur du produit | 22 |
| Hauteur du produit | 50 |
| Couleur | Noir |
| Convient à | Contact alimentaire |
| Ne convient pas à | Lave-vaisselle |
| Matière | Métaux,Autre |
| Autre matière | Inox |
369 en stock
Origine : CN
Spécial légumes
Tranches ultra-fines
Affûté deux côtés
Lame inox durable
Couteau japonais Nakiri HENDI – Le spécialiste des légumes en tranches ultra-fines
Le couteau japonais HENDI Nakiri possède un tranchant droit, sans pointe, et une lame carrée, fine et large : la configuration idéale pour couper les légumes en tranches très fines et déplacer facilement les ingrédients hachés. Une pièce de choix parmi les couteaux professionnels de la marque HENDI.
Caractéristiques clés
- Lame carrée, fine et large sans pointe, spécialiste des légumes
- Tranchant droit affûté des deux côtés pour des coupes ultra-fines
- Lame en acier inoxydable au fil net et durable
- Profil large facilitant le transfert des ingrédients hachés
- Adapté au contact alimentaire
Qualité et fiabilité
Affûtée des deux côtés, la lame en inox délivre une coupe précise et régulière sur tous les légumes. Robuste et résistante à la corrosion, elle accompagne durablement le travail de précision en cuisine. Le couteau ne passe pas au lave-vaisselle : un lavage à la main préserve son tranchant.
Caractéristiques techniques
- Longueur totale : 296 mm
- Longueur de lame : 165 mm
- Épaisseur de lame : 1,50 mm
- Longueur du manche : 125 mm
- Matière : inox
- Couleur : noir
- Entretien : ne convient pas au lave-vaisselle, lavage à la main
- Poids net : 0,129 kg
- Référence HENDI 845028 – EAN 8711369845028
Pourquoi choisir ce Nakiri HENDI ?
Parce qu’il transforme la préparation des légumes en un geste précis et fluide. Le couteau idéal pour les chefs, cuisiniers, traiteurs et restaurateurs adeptes de la cuisine végétale et du travail soigné.
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À quoi sert un couteau Nakiri ?
Sa lame carrée, fine et large sans pointe est idéale pour couper les légumes en tranches très fines et déplacer les ingrédients hachés.
La lame est-elle affûtée des deux côtés ?
Oui, le tranchant droit est affûté des deux côtés pour des coupes nettes et précises.
Peut-il passer au lave-vaisselle ?
Non, le lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant de la lame.
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