HENDI 864227 Couvercle gastronorme avec encoche pour thermoplongeur
Format : GN 1/1. Dimensions : 530 x 324 x 22 mm. Matière : polycarbonate transparent. Poids : 0,48 kg. Encoche thermoplongeur 221136. Compatible lave-vaisselle. Apte au contact alimentaire.
18,95 € Le prix initial était : 18,95 €.16,11 €Le prix actuel est : 16,11 €. HT
Couvercle GN 1/1 HENDI avec encoche thermoplongeur 221136 : limite l’évaporation en cuisson sous vide, polycarbonate transparent, lave-vaisselle.
Couvercle gastronorme avec encoche pour thermoplongeur, HENDI, GN 1/1, Transparent, 530x325mm
- ✓Format GN 1/1 normalisénEncoche pour thermoplongeur 221136nPolycarbonate transparentnApte au contact alimentairenPasse au lave-vaisselle
| Poids | 0,48 kg |
|---|---|
| Dimensions | 22 × 324 × 530 mm |
| Poids net | 0,48 |
| Longueur du produit | 530 |
| Largeur du produit | 324 |
| Hauteur du produit | 22 |
| Couleur | Transparent |
| Convient à | Contact alimentaire,Lave-vaisselle |
| Matière | Plastiques |
| Autre matière | PC (Polycarbonate) |
161 en stock
Origine : NL
Format GN 1/1
Encoche thermoplongeur 221136
Polycarbonate transparent
Apte au contact alimentaire
Passe au lave-vaisselle
Couvercle Gastronorme HENDI GN 1/1 avec encoche – Couverture grand format pour thermoplongeur 221136
Conçu pour les cuissons sous vide de grand volume, ce couvercle HENDI GN 1/1 présente une encoche adaptée au thermoplongeur 221136. Il referme le bain-marie tout en logeant l’appareil, pour des cuissons longues maîtrisées. À combiner avec vos Bacs GN et le matériel HENDI.
Caractéristiques clés
- Format GN 1/1 normalisé, grande surface
- Encoche dédiée au thermoplongeur 221136
- Polycarbonate transparent pour suivre la cuisson
- Apte au contact alimentaire
- Compatible lave-vaisselle
- S’adapte aux bacs GN Profi Line en inox
Qualité et fiabilité
En limitant la surface ouverte du bain, ce couvercle contribue à stabiliser la température et à réduire l’évaporation sur les longues cuissons. Robuste, le polycarbonate transparent supporte les passages répétés au lave-vaisselle sans perdre en clarté.
Caractéristiques techniques
- Format : GN 1/1
- Dimensions : 530 x 324 x 22 mm
- Matière : polycarbonate (PC), transparent
- Poids : 0,48 kg
- Encoche : compatible thermoplongeur HENDI 221136
- Compatibilité : contact alimentaire, lave-vaisselle, bacs GN Profi Line inox
- Référence HENDI 864227 – EAN 8711369864227
Pourquoi choisir ce couvercle GN 1/1 à encoche HENDI ?
Le bon choix pour les cuissons sous vide à fort volume avec le thermoplongeur 221136. Plebiscité par les restaurants gastronomiques, cuisines centrales, traiteurs et laboratoires culinaires.
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À quel thermoplongeur correspond l’encoche ?
Au thermoplongeur HENDI 221136.
Quel intérêt en cuisson sous vide ?
Il réduit l’évaporation et aide à stabiliser la température du bain pendant les longues cuissons.
Passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, il est compatible lave-vaisselle.
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