Stöckel 755341 Portionneur à glace Stöckel

Portionneur à glace Stöckel 1/16 – la portion équilibrée pour vos desserts glacés

Servir une boule nette et identique à chaque commande, c’est ce que recherche tout professionnel du dessert. Issu de la gamme d’ustensiles de cuisine Stöckel, ce portionneur en taille 1/16 (ø59 mm) offre une portion équilibrée, parfaite pour les coupes et les assiettes gourmandes.

Caractéristiques clés

• Portion 1/16 calibrée pour une régularité parfaite
• Manche en nylon renforcé conçu pour l’usage intensif
• Code couleur pour repérer instantanément la taille de portion
• Nettoyage facilité, compatible lave-vaisselle
• Boule de 59 mm de diamètre, format polyvalent

Qualité et fiabilité

Associant nylon (PA) renforcé et inox, ce portionneur est très léger (0,17 kg) tout en restant durable. Le code couleur garantit que toute l’équipe sert la même portion, un atout pour la cohérence et le contrôle des coûts.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 235 x 61 x 38 mm
• Diamètre de boule : 59 mm (portion 1/16)
• Matières : nylon (PA) et inox
• Poids : 0,17 kg
• Entretien : compatible lave-vaisselle
• Référence Stöckel 755341 – EAN 8711369755341

Pourquoi choisir ce portionneur Stöckel ?

Format polyvalent et fiable, il séduit les glaciers, restaurateurs, pâtissiers et professionnels de la restauration rapide qui veulent maîtriser leurs portions sans compromis sur la rapidité.